Popolna Marmelada Je Pripravljena Z Listi Hrena

Kazalo:

Video: Popolna Marmelada Je Pripravljena Z Listi Hrena

Video: Popolna Marmelada Je Pripravljena Z Listi Hrena
Video: Как корень ХРЕНА помогает бороться с инфекцией 🍀 РЕЦЕПТ хренового настоя 🍀 2024, November
Popolna Marmelada Je Pripravljena Z Listi Hrena
Popolna Marmelada Je Pripravljena Z Listi Hrena
Anonim

Hren, ki se pogosto uporablja v azijski kuhinji, je izjemen izdelek, ki ima tudi zdravilne lastnosti. Koren hrena se učinkovito bori proti gripi in prehladu, boleznim dihal, sečil, cistitisu, protinu itd. A ne uporablja se samo korenina te zdravilne rastline.

Zanimivo je, da listi hren se uporabljajo tudi pri konzerviranju. Slanico ohranjajo čisto in izboljša njen okus. A še bolj zanimivo je, da se listi hrena uporabljajo tudi pri pripravi marmelade in marmelade.

Ne glede na to, kako se sliši nenavadno, se ta zagotovo začinjena zelenjava resnično uporablja pri pripravi tako imenovane sladke konzervirane hrane, saj v njenih listih pikantnosti ni čutiti, hkrati pa obogatiti okus tistega v pločevinkah. Tukaj sta 2 recepta, kako pripraviti marmelado in marmelado iz listov hrena, na podoben način pa lahko nadaljujete z različnimi sadeži:

Malinova marmelada s hrenom

Malinova marmelada
Malinova marmelada

Potrebni izdelki: 2 kg malin, 2,5 sladkorja, 5 g citronske kisline listi hrena

Način priprave: Olupljene in izbrane maline vlijemo v primerno posodo in potresemo s sladkorjem. Po 7 urah zavrite na močnem ognju, dokler se ne zgosti, dodajte citronsko kislino in liste hrena ter marmelado nalijte v kozarce. So hermetično zaprti in obrnjeni na glavo, dokler se ne ohladijo.

Češnjeva marmelada s hrenom

Potrebni izdelki: 2 kg češenj, 2, 2 kg sladkorja, 200 g glukoze, 5 g citronske kisline, 3 listi hrena

Češnjeva marmelada
Češnjeva marmelada

Način priprave: Oprane in izkoščičene češnje potrosimo s sladkorjem in pustimo 12 ur. Kuhamo na zmernem ognju, dokler se sirup ne zgosti in tik preden ga odstranimo z ognja, dodamo citronsko kislino in liste hrena, ki so namenjeni za aromo marmelade.

Preden ga nalijemo v kozarce, lahko liste odstranimo ali narežemo na majhne koščke in jih v vsak kozarec položimo po en kos. Tako pripravljena marmelada je hermetično zaprta in še preden se ohladi, jo obrnemo na glavo. Tako ostane, dokler se popolnoma ne ohladi.

Priporočena: