Popolna Marmelada Iz Hrušk V 3 Različicah

Kazalo:

Video: Popolna Marmelada Iz Hrušk V 3 Različicah

Video: Popolna Marmelada Iz Hrušk V 3 Različicah
Video: Hruškov džem z vanilijo 2024, September
Popolna Marmelada Iz Hrušk V 3 Različicah
Popolna Marmelada Iz Hrušk V 3 Različicah
Anonim

Prišla je sezona dišečih hrušk. Če jih imate veliko in želite ohraniti njihov neverjeten okus v prihajajočih hladnih dneh, potem je najboljši način, da to pripravite hruškova marmelada. Za to obstaja veliko receptov in vsak od njih zagotavlja neverjeten rezultat. Prepričajte se sami:

Hruška marmelada s karameliziranim sladkorjem

Potrebni izdelki: 3,5 kg čebulic, 1,2 kg sladkorja, 1 liter in 1 čajna žlička. vode, 1 ščepec limoninega soka

Način priprave: Sladkor in 1 žlička. vode vlijemo v veliko ponev ali ponev, v kateri bo marmelada zavrela. Postavite na štedilnik in neprestano mešajte, dokler ne dobite jantarne karamele. Ko je pripravljeno, dodajte preostalo vodo. Mešajte, dokler se karamela popolnoma ne stopi.

Hruške očistimo iz semen in narežemo na četrtine. Ko zmes postane homogena, vanjo položimo hruške. Zavremo do želene gostote. Pet minut pred odstranitvijo z ognja dodajte limonin sok. Marmelado še vroče vlijemo v suhe kozarce.

Marmelada iz hrušk
Marmelada iz hrušk

Marmelada iz hrušk

Potrebni izdelki: 1,5 kg hrušk, 1 kg sladkorja, nekaj nageljnovih žbic, 2-3 žlice. konjak

Način priprave: Hruške ne smejo biti zelo zrele. Bučo olupite, naribajte in narežite na kocke. Potresemo s sladkorjem in pustimo vsaj 12 ur. Nato dodajte 1 žličko. vode in nekaj nageljnovih žbic. Rezultat postavimo na štedilnik in zavrimo, dokler hruške ne postanejo prozorne in se sok ne zgosti. Ko se to zgodi, dodajte konjak, premešajte in odstranite s ognja.

Hruškovo marmelado vlijemo v kozarce, ki jih steriliziramo 5-10 minut.

Marmelada iz celih hrušk Petrovka

Potrebni izdelki: 3 kg hrušk Petrovka, 1 liter vode, 1 kg sladkorja

Način priprave: Hruške očistimo s pecljev. Voda zavre skupaj s sladkorjem. Hruške dajo cele v nastali sirup. Marmelado postavimo na štedilnik in kuhamo približno uro in pol, nato odstranimo s štedilnika. Naslednji dan kuhamo, dokler ne pripravimo.

Marmelado vroče vlijemo v kozarce. Dobro zaprite in pokrovčke obrnite navzdol, da se popolnoma ohladijo.

Priporočena: