Marmelada In Sladkor? Da Bi Jedli Ali Ne Jedli

Video: Marmelada In Sladkor? Da Bi Jedli Ali Ne Jedli

Video: Marmelada In Sladkor? Da Bi Jedli Ali Ne Jedli
Video: что будет если не есть мясо? как избавиться от вздутия живота, кишечника? как вылечить дисбактериоз? 2024, September
Marmelada In Sladkor? Da Bi Jedli Ali Ne Jedli
Marmelada In Sladkor? Da Bi Jedli Ali Ne Jedli
Anonim

Skoraj ni ženske, ki ne bi vedela, da so sladkorne in slaščičarske skušnjave največji sovražnik vitkega pasu in popolnega telesa.

Kolikor sovražimo sladkor, ga telo potrebuje. Za pravilno delovanje mišic in možganov potrebujejo potrebne ogljikove hidrate.

Pravzaprav so ogljikovi hidrati, imenovani tudi "počasni" sladkorji, ki jih dejansko potrebujemo, prisotni v vseh živilih. Njihova vsebnost v žitih in krompirju je še posebej velika.

Količina, ki jo telo potrebuje na dan, je 200 kcal čistega sladkorja. Ta količina je na primer v 3 jabolkih ali 2 kozarcih Coca-Cole. Pri moških je potrebna količina sladkorja večja, pri otrocih pa manj.

Stevia
Stevia

Najbolje je, da dobite več naravnega sladkorja. Tisti, ki ga vsebuje sadje.

Sladkor ima svojo alternativo. Indijanska plemena v Južni Ameriki so na primer rastlino stevijo sladila za jedi in pijače.

Stevio je leta 1887 odkril južnoameriški znanstvenik Antonio Bertoni. Za zelišče je izvedel od paragvajskih Indijancev Guarani, ki so ga uporabljali za sladkanje grenkih pijač.

Francoska kemika Bridel in Laviel sta razkrila skrivnost stevije leta 1931. Ugotovila sta, da rastlina proizvaja belo, prozorno spojino, ki so jo poimenovali "steviozid" in da je odgovorna za okus stevije.

Snov steviozid je 300-krat slajša od saharoze. Listi stevije vsebujejo glikozide, pektine, vitamine, 17 različnih aminokislin, elemente v sledovih, antioksidante, eterična olja. Poleg tega ne vsebuje kalorij.

Priporočena: