8 živil, Ki Vam Pomagajo živeti Dlje

2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37

1. Sadje in zelenjava svetle barve

Študije kažejo, da tisti, ki jedo več sadja in zelenjave, ponavadi živijo dlje kot tisti, ki zaradi hranilnih snovi, ki jih vsebujejo, ne. Čeprav je vse sadje in zelenjava dobro za vas, so izdelki v živo obarvani še posebej koristni, saj lahko naravni pigmenti, ki jim dajo barvo, pomagajo preprečiti tudi raka. Okinavci, ki so znani po tem, da imajo najdaljšo pričakovano življenjsko dobo na svetu in imajo nizko stopnjo bolezni srca in raka, sledijo prehrani, bogati s sadjem in zelenjavo - zlasti temno zelenimi in rumenimi sortami. Okinavska dieta vsebuje zlasti velike količine sladkega krompirja.

2. Temna čokolada

Dobra novica je, da vam lahko čokolada pomaga živeti dlje. Kakavova zrna so bogata z antioksidanti, za katere so študije pokazale, da lahko pomagajo zmanjšati tveganje za bolezni srca - največjega morilca v zahodnem svetu. To je morda razlog, da Jeanne Louise Calmont, ki je živela skupno 122 let in 164 dni (najstarejša potrjena starost človeka), svoje dobro zdravje dolguje rednemu uživanju čokolade. Preden začnete natovarjati čokoladne jedi, ne pozabite, da en kvadrat na dan zadostuje za vaše zdravje. Prav tako ne pozabite poudariti več kot 70% kakava, ki vsebuje več flavonoidov in manj sladkorja.

3. Mastne ribe

Japonci imajo najdaljšo pričakovano življenjsko dobo na svetu, kar je morda posledica tradicionalne prehrane, ki vsebuje veliko rib. Ne samo, da izbira rib namesto mesa zmanjšuje tveganje za številne zdravstvene težave, povezane z rdečim mesom (kot so bolezni srca in ožilja), ampak so mastne ribe, kot so losos, skuše, sardele in postrvi, znane po svojih koristih za zdravje. Mastne ribe so dober vir vitaminov A in D, ki so koristni za imunski sistem. Bogati so z omega-3 maščobnimi kislinami, ki so povezane z manjšim tveganjem za bolezni srca, možganske poškodbe in možgansko kap. Znanstveniki so tudi ugotovili, da je DHA (dokozaheksaenojska kislina) v ribah ključ za boj proti Alzheimerjevi bolezni: DHA upočasni napredovanje Alzheimerjeve bolezni, zaradi česar je ključna sestavina za zdrave možgane in na koncu bolj zdrav življenjski slog.

4. Zeleni čaj

Druga ključna sestavina japonske prehrane je zeleni čaj, ki se ponaša z impresivno paleto zdravstvenih koristi, pomaga izboljšati zdravje srca in ožilja, uravnava krvni tlak, krepi imunski sistem in znižuje holesterol. Študije celo kažejo, da lahko pitje zelenega čaja, ki je bogat s flavonoidi, ki izboljšujejo zdravje, pomaga zmanjšati tveganje za raka. Zdi se, da rezultati študije, objavljene v Journal of American Medical Association, podpirajo te zdravstvene trditve, saj je japonska študija več kot 40.000 udeležencev pokazala, da imajo tisti, ki pijejo pet ali več skodelic zelenega čaja na dan, precej nižjo stopnjo smrtnosti najmanj tistih, ki pijejo en kozarec 11 let.

5. Oljčno olje

Mnogi od nas se izogibamo maščobam in oljem, da ostanemo zdravi; vendar so dobre mononenasičene maščobe, ki jih najdemo v oljčnem olju, dejansko bistvene za dobro zdravje. Študije so pokazale, da lahko redno uživanje oljčnega olja pomaga zmanjšati tveganje za možgansko kap in bolezni srca in ožilja zaradi visoke vsebnosti mikrohranil, imenovanih fenoli, ki imajo protivnetne in antioksidativne lastnosti. Maslo je prav tako bistven element zdrave mediteranske prehrane, za katero študije kažejo, da vam pomaga živeti dlje. Študije so pokazale, da imajo tisti, ki se držijo tega načrta prehrane, 20 odstotkov večje možnosti, da bodo dlje živeli.

6. Česen

Pojavlja se vedno več dokazov, da jih od številnih spojin, ki jih najdemo v česnu, 10 pomaga pri boju proti raku. Česen vsebuje tudi imunostimulacijske spojine, ki pomagajo razgraditi snovi, ki povzročajo raka. Na primer, dialil sulfid, sestavina česna, je znan po svoji sposobnosti, da razgrajuje rakotvorne snovi v telesu, kar lahko privede do raka, če niso uničeni. Po raziskavah se ljudje, ki redno uživajo česen, soočajo s polovično nevarnostjo raka na želodcu kot tisti, ki jedo malo ali nič.

7. Brusnice

Dolgo bo trajalo, ko bomo naštevali številne zdravstvene koristi borovnic, a na kratko - ta majhen sadež je življenjsko (dobesedno), ko gre za naše zdravje. Dejansko so brusnice polne antioksidativnih, protivnetnih, antibakterijskih in imunomodulatornih lastnosti ter polne fitohranil. Več kot imamo fitohranil v telesu, večja je zaščita. Poleg tega fitokemikalije, ki jih najdemo v rdečih sadežih, pomagajo v boju proti molekulam raka. V študiji, ki jo je izvedla univerza Cornell, so raziskovalci preučevali izvlečke brusnice na človeških celicah raka dojke in ugotovili, da je v štirih urah veliko istih celic raka dojke začelo umirati. Tako ne samo, da so neverjetno okusni, ampak so ti majhni rdeči dragulji močan dodatek k vsaki dieti.

8. Kava

Študija Univerze v Scrantonu je pokazala, da flavonoidi, ki jih vsebuje kava, lahko preprečijo bolezni srca. Profesor, ki je vodil eksperiment, dr. Joe Vinson, je dejal, da so antioksidanti vaša vojska, ki vas ščiti pred strupenimi prostimi radikali, ki prihajajo iz dihanja kisika in uživanja sladkorja, kar povzroča kronične bolezni. Antioksidanti v kavi odpravljajo življenjsko nevarne bolezni, kot so rak, bolezni srca, diabetes in kap. Omeniti pa velja, da vam kofein zviša krvni tlak, zato je, če pijete večjo količino, najbolje izbrati kofein, ki ima enako količino antioksidativnih lastnosti kot običajna kava.