2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kmalu bo minilo leto dni, odkar je ves kulinarični svet pretresla nenadna smrt enega največjih kuharjev našega časa, Benoita Violie. Kaj je razlog, da se je tako usodno odločil in končal življenje, še vedno ni jasno.
Na žalost to ni prvič, da kuhar ni zdržal pritiska in se odločil končati svojo zemeljsko pot. Za mojstrovinami, postreženimi na krožniku, je veliko dela in ne samo to.
Kaj se zgodi po Benoitu v restavraciji Hotel de Ville v majhnem švicarskem mestecu Crisier, katerega vhod še vedno nosi njegovo ime? Michelin je pred kratkim sporočil, da kulinarični tempelj ohranja svoje tri zvezdice, s čimer krepi kakovost in kontinuiteto hotela de Ville. Štafetno palico je prevzel Benoitov namestnik Frank Giovanni, njegova žena Bridget pa jo je še naprej uspešno upravljala.
Tisti, ki želijo poskusiti čudovite jedi v priznani restavraciji, morajo rezervirati mizo vsaj 3 mesece vnaprej. Benoit Violie bil je znan po svojih fenomenalnih receptih za igre (glej galerijo), ki jih je objavil v štirih kuharskih knjigah.
Tradicija je ohranjena v sezoni divjadi v Švici, ki se konča s sneženjem, restavracija ponuja svežo divjad, pripravljeno več kot odlično po receptih genialnega Benoita.
Toplina in posebna pozornost, namenjena vsakemu gostu, je neverjetna, kljub očitnemu razkošju in akrobaciji, značilnim za ta kraj.
Te vrstice pišem v spomin na Benoita Violie, s katerim sem imel čast spoznati in se dotakniti njegovega velikega talenta.
V hotelu de Ville nihče ni pozabljen in nič ni pozabljen.
Priporočena:
Čokoladna Jajca Postajajo Spomin Zaradi Kakavove Krize
Odpravljamo se v pravo apokalipso s čokolado, razkriva profesor hrane Tom Benton in dodaja, da se pomanjkanje kakava vse bolj zaveda. Napovedi strokovnjaka so dokončne in pravi, da bodo v prihodnosti čokoladna jajca, ki jih množično kupujejo okoli velike noči v zahodnih državah, izginila s trgovskih polic.
Zelišča Za Dober Spomin
Zelišča, ki se uporabljajo v ljudski medicini, so najstarejše in morda najboljše sredstvo za boj proti številnim boleznim in težavam. Tu so zelišča, ki dokazano blagodejno vplivajo na težave s spominom. Preučevali so jih tudi pri ljudeh z različnimi stadiji demence in Alzheimerjeve bolezni.
Začimbe Za Boljši Spomin
Obstaja več začimb, ki spodbujajo delovanje možganov in izboljšujejo spomin. Za izboljšanje koncentracije je veliko bolje uporabljati zelišča ali začimbe kot katere koli tablete, saj bodo ljudska zdravila prinesla dodatne koristi za naše zdravje.
Vzroki Za Velik Trebuh
Pri mnogih ljudeh se v določenem obdobju življenja maščobe na trebuhu in trebuhu znatno povečajo. To je zelo pogost pojav in običajno postane večji problem s starostjo in upočasnitvijo metabolizma. Po drugi strani pa je v današnjem sodobnem svetu življenje veliko bolj sedeče kot pred 50 leti.
Za To, Da Smo Debeli, Je Kriv Velik Hladilnik
Kdor se je boril s prekomerno težo, ve, da naloga ni lahka. Potrebno je veliko volje in želje, pa tudi discipline. Za večji učinek je treba kombinirati zdravo prehrano in gibanje. Včasih pa lahko zdrava prehrana postane pravi izziv. Ena glavnih težav je velik hladilnik doma - glede na različne študije velikost tega aparata določa, kako zdravo se prehranjujemo.
