Kako Narediti Marmelado, Kompot In Malinov Sirup

Video: Kako Narediti Marmelado, Kompot In Malinov Sirup

Video: Kako Narediti Marmelado, Kompot In Malinov Sirup
Video: Brata Šketa: Malinov sorbet z limono 2024, November
Kako Narediti Marmelado, Kompot In Malinov Sirup
Kako Narediti Marmelado, Kompot In Malinov Sirup
Anonim

Z nastopom zimske sezone kuhanja Gotvach.bg ponuja tri slastne recepte za pripravo marmelade, kompota in malinovega sirupa.

Malinova marmelada. Marmelado lahko pripravimo tako iz gojenih kot iz divjih gozdnih malin. Izbrati morate sveže in zdravo dobro dozorelo sadje. Dobro jih je treba očistiti tako od pecljev kot od drugih nepotrebnih elementov, kot so vejice, listi itd.

Nastala mešanica mora skozi sokovnik. Cilj je odstraniti semena. Malinov pire vlijemo v ponev ali drugo posodo. Vsakemu kilogramu kaše dodamo 600 g sladkorja.

Malinov kompot
Malinov kompot

Mešanico najprej kuhamo na zmernem ognju, nato na majhnem ognju, pri nenehnem mešanju. Končano marmelado še vroče vlijemo v predhodno očiščene in posušene kozarce. Dobro se zaprejo, shranijo v temnem in hladnem prostoru.

Malinov kompot. Maline operite s tekočo vodo, da se izognete poškodbam, nato v vsak kozarec položite eno ali dve pesti sadja. Dodamo 5-6 žlic sladkorja. Kozarce napolnite z vročo vodo (približno 90 ° C) in dobro zaprite.

Postavite v veliko posodo, napolnjeno z vodo, potem ko zavre, zaznajte 10 minut. To je potreben čas za sterilizacijo. Potem naj se kozarci ohladijo največ 20 minut.

Malinov sirup ne zahteva toplotne obdelave. Hladno kuhanje ohranja naravno aromo malin. 350 ml soka dodajte 650 g sladkorja in 3 g vinske kisline. Tako pripravljen sirup vlijemo v suhe steklenice, ki jih je treba hraniti v temnem in hladnem prostoru.

Priporočena: