Isomalt - Sladilo, Pridobljeno Iz Pese

Video: Isomalt - Sladilo, Pridobljeno Iz Pese

Video: Isomalt - Sladilo, Pridobljeno Iz Pese
Video: ПП безе! Без красителей! Низкокалорийный рецепт! ПП рецепты БЕЗ САХАРА! 2024, September
Isomalt - Sladilo, Pridobljeno Iz Pese
Isomalt - Sladilo, Pridobljeno Iz Pese
Anonim

Med številnimi sladili obstajajo takšna, ki niso škodljiva za človeško telo. To so tiste, pridobljene iz naravnih surovin. Eden izmed njih je izomalt.

Sladila so alternativa običajnemu sladkorju. Pogojno razdeljeni na sintetične in naravne. Sintetika nima energijske vrednosti, je umetno ustvarjena in je telo ne absorbira. Po drugi strani pa telo naravno absorbira in zagotavlja potrebno energijo brez odvečnih kalorij. In so popolnoma neškodljivi.

Isomalt spada v skupino naravnih sladil. Pridobivajo ga iz sladkornega pesa in velja za enega najbolj neškodljivih nadomestkov sladkorja. Sestavine rastline predelamo po posebni metodi, ki poteka v dveh korakih.

Pri nas Isomalt skoraj ni znan. Izdelek je prijetno sladkega okusa in ni videti drugačen od običajnega sladkorja. Poleg tega je njegovo razmerje do njega 1: 1. Nasprotno pa izomalta vsebuje dvakrat več kalorij. Študije kažejo, da telo porabi energijo le 50% kalorij, ki jih vanj vnese izomalt.

Prednosti izomalta pred sladkorjem, pa tudi pred drugimi sladili, si res zaslužijo pozornost. Poleg malo kalorij je dober tudi za zobe. V nasprotju z drugimi sladkimi izdelki ni predpogoj, temveč ovira za razvoj kariesa.

Sladkorna pesa
Sladkorna pesa

Razlog za to je njegova sestava. Pomaga pri tvorbi zobne sklenine. Bakterije v ustih se z njimi ne morejo hraniti in tako ne tvorijo kislin, škodljivih za zobe. Na ta način ne nastane zobni kamen.

Zanimivo je, da izomalt deluje kot predstikalna naprava. Spada v skupino manj prebavljivih ogljikovodikov. Podobni so mu čebula, fižol in drugo sadje in zelenjava, ki spodbujajo želodec in podpirajo peristaltiko.

Ker se izomalt razgrajuje v manjši meri in počasneje kot sladkor, je primeren za uživanje pri diabetesu. Z njim se ravni glukoze in inzulina v krvi dvigajo veliko počasneje in rahlo, telo pa ni obremenjeno.

Priporočena: