Kateri Je Najboljši Način Za Pogrevanje Sinočnje Pice?

Video: Kateri Je Najboljši Način Za Pogrevanje Sinočnje Pice?

Video: Kateri Je Najboljši Način Za Pogrevanje Sinočnje Pice?
Video: The Choice is Ours (2016) Official Full Version 2024, September
Kateri Je Najboljši Način Za Pogrevanje Sinočnje Pice?
Kateri Je Najboljši Način Za Pogrevanje Sinočnje Pice?
Anonim

Pica je najljubša jed mladih in starejših. Skoraj ni človeka, ki se ne bi zaletel na sveže pečeno margarito, kapričo, neapeljsko, kalconsko ali kvatro formaggi. In kako drugače? Vsaka od teh skušnjav testenin je dišeča, mehka in se topi v ustih.

Vendar s pico, ki je ostala od sinoči, ni tako. Po nekajurnem stajanju izgubi prvotni apetit in ga je treba ponovno ogreti. Kako ogreti picobiti enako okusen?

Na to vprašanje so odgovorili kuharji iz picerije v Brooklynu. Po njihovem mnenju veliko ljudi za ogrevanje uporablja mikrovalovno pečico pica vendar je to napačen pristop, saj je testo po nekaj minutah v stroju videti namočeno in je nekako čudnega okusa.

Napačno bi bilo tudi, če bi pico od sinoči dali nazaj v pečico, ker se bo tako testo izsušilo in postalo še trše.

Pice
Pice

Zato izkušeni kuharji priporočajo, da ostanke pice pogrejete v ponvi. Da bi to naredili, jih je treba položiti v nenaoljen aparat in pečemo 2 minuti.

Nato kuharji svetujejo, da okoli kosov nakapamo malo vode in ponev pokrijemo s pokrovom in odstavimo s ognja. Pico pustite eno minuto pod pokrovom in jo nato pripravite za uživanje.

Rezultat je hrustljava skorjica, mehka sredica in popolnoma stopljen rumen sir!

Priporočena: