2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Navajeni smo misliti, da je postrežba hrane višja akademska in natančna znanost, v kateri pravila in tradicije pomenijo veliko, veliko.
Toda za trenutek si predstavljajte, da lahko pozabite na oznako hranilne vrednosti] in postrezite hrano, tako da njen videz vzbudi neverjetno in neustavljivo željo po jedi.
V tem članku bomo zbirali pravila za lepo predstavitev jedi.
1. Zmanjšajte porcije
Vsak kuhar vam bo povedal, da je lepota jedi v njeni kratkosti. Pri iskanju estetike je vredno porcije zmanjšati na minimum. Če je potrebno, je bolje postreči z dodatnim obrokom.
2. Ustvari kontrast
Naši možgani so tako strukturirani, da se bolj odzivajo na svetle, kontrastne barve kot na monotone odtenke ali zbledele barve.
Bolj ko je jed kontrastna, močnejši je naš čustveni interes in posledično tudi apetit.
Če želite ustvariti kontrast, lahko uporabite nenavadne jedi, prte, zelišča in druge izdelke, za katere menite, da lahko postanejo del okusne in barvne palete popolnoma predstavljena jed.
3. Več kopičenja
Naj se solata razreže na večje koščke, rumenjak pa izteče iz ocvrtih jajc - vse to bo okrepilo občutek naravnosti sestavin.
4. Več preprostosti
Preprostejši in manjši krožnik, lepša je hrana na njem. To pravilo resnično deluje, zato ga ne prezrite.
5. Pokažite najboljše strani
Ugotovite, katera je najsvetlejša sestavina jedi, ki lahko postane glavna vizualna nota serviranja.
6. Steklenice in deske
Postrezite sendviče neposredno na rezalni deski in pijače v kozarcih z marmelado - takšni poskusi bodo ugodno vplivali na zaznavanje hrane in bodo jedli resnično pojedino.
7. Več naravnosti
Na roke položite rezino limone, strgano zelenje, kruh, zlomljen na neenakomerne koščke - vse to privlači nekaj zanimivega in okusnega.
Zdaj je čas, ko ni treba upoštevati zakonov namiznega bontona in lahko z rokami pojeste vse, kar je všeč videzu. In in predstavitev jedi bo popolna!
Priporočena:
Dobra Prebava - Kako To Doseči?
Dobra prebava želijo vsi. In doseči ga sploh ni težko. Vedeti moramo le osnovna načela zdravega življenja, zahvaljujoč katerim lahko izboljšamo svojo prebavo. Najpomembnejša točka, ki jo dokazujejo strokovnjaki, je sam proces prehranjevanja.
Popolna Skodelica čaja
Zdaj je jasno, kako pripraviti popolno skodelico angleškega čaja - mlečni čaj. Britanski strokovnjaki so naredili izračune in ustvarili formulo za popoln čaj. Strokovnjaki so z izvedbo poskusov s prostovoljci določili optimalno razmerje komponent in temperaturo, pri kateri je treba pijačo uživati.
Osnovna Pravila Za Predstavitev Hrane
Da bi bili zgledni gostitelji, ni dovolj samo, da lahko okusno kuhamo, ampak moramo upoštevati osnovna pravila za predstavitev hrane, kajti apetit je odvisen od vrste hrane. Bodite pozorni na te točke, če jih želite nabrati, ko naslednjič pridejo na obisk prijatelji.
Dan Kave: Kako Nastane Popolna Dunajska Kava?
Vsako leto od leta 2002, 1. oktobra, svet praznuje mednarodni dan kave. V avstrijski prestolnici Dunaj praznovanje naše najljubše pijače mine s posebno pozornostjo. In to ni presenetljivo, saj je dunajska kava pravi emblem, katerega priljubljenost je neizpodbitna.
Zdravo - Kako Ga Doseči?
Novo leto je pred vrati. Spet je čas za obljube novega, drugačnega in boljšega začetka. Letos pa boste morda lahko izpolnili svoje obljube. Pot je preprosta - postavite si lahke cilje. Spremembe dosežemo postopoma in z voljo. Če boste upoštevali spodnja pravila, boste zagotovo živeli res zdravo.
