Česen Je Bil Priljubljen Pri Križarjih

Video: Česen Je Bil Priljubljen Pri Križarjih

Video: Česen Je Bil Priljubljen Pri Križarjih
Video: КОСМЕТИЧКА МОЕЙ ДОЧЕРИ | Распаковка Грандсток 2024, November
Česen Je Bil Priljubljen Pri Križarjih
Česen Je Bil Priljubljen Pri Križarjih
Anonim

Česen, ki je bil v srednjem veku še posebej pomemben kot pomočnik v boju proti vampirjem, človeštvo uporablja že pet tisoč let.

Le nasekljan, stisnjen ali sesekljan česen sprošča zdrave snovi, ki jih ta edinstvena rastlina proizvaja kot pravo zdravilno rastlino.

Česen so gojili v Srednji Aziji, kjer so ga nabirali samoniklo kot zdravilno rastlino. V kultivirano rastlino so jo spremenili stari Kitajci.

Egipčanski faraon Tutankamon je bil pokopan s česnom, da je bil vedno pri roki. Menijo, da je bil česen na visečih vrtovih Semiramide, ki je eno od sedmih starih svetovnih čudes, ena od eksotičnih rastlin.

Zgodovina športa opisuje česen kot predhodnika dopinga. Rimljani so verjeli, da ima lastnosti afrodizijaka. Po navedbah starih Indijancev česen zdravi 222 bolezni.

Križarji, Marko Polo in prvi mornarji so česen vedno jemali kot eno najpomembnejših stvari, ki so jih imeli zunaj doma.

Mešanica zelenjave
Mešanica zelenjave

Starodavni zdravilci so verjeli, da česen lahko uniči kugo in steklino, visok krvni tlak in aterosklerozo ter da zdravi virusne bolezni.

Česen je sestavina jedi skoraj vseh narodov. Tradicionalni italijanski obred pozdravljanja je postrežba ocvrtega kosa kruha, natrgana s česnom, nasoljena, posuta s črnim poprom in posuta z olivnim oljem. To je pravzaprav nekakšna brusketa.

Znana francoska omaka lyoli je brez česna nepredstavljiva, ker je njena glavna sestavina. Tudi španska hladna gazpačo juha je narejena iz česna.

Italijanskih testenin Genovese, ki so narejene iz špinače, bazilike, peteršilja, origana in parmezana, ni mogoče končati brez dodatka malo česna.

Madžarski golaž, ki je ena najbolj priljubljenih jedi, je brez česna nepredstavljiv. Zaradi arome česna ga ljubitelji jedi, ki so osveženi s svojo specifično aromo, prezirajo in povišujejo.

Priporočena: