2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Krokan za torto je izviren, okusen in lep posip za torto, zaradi česar je resnično navdušen za oči. Popolna krokan za torto je pripravljen z oreščki.
Skrivnost priprave krokana je segrevanje sladkorja. V ponvi segrevamo na zelo majhnem ognju do zlato rjave barve.
Nato sladkorju dodamo zelo drobno sesekljane oreščke - to so lahko mandlji, pistacije, orehi ali arašidi. Vse se zelo dobro premeša, da dobimo homogeno maso.
Nato sladkor z oreščki vlijemo na folijo, ki jo predhodno namažemo z oljem. Karamelizirano zmes namažemo z leseno lopatico.
Ko se ohladi, se s pomočjo valjarja karamelizirani sladkor z oreščki razbije na zelo majhne koščke. Te koščke potresemo po torti, potem ko jo namažemo s smetano.
Obstajajo različni načini priprava krokana. Za potresenje torte zadostuje maslo na konici noža, 60 gramov sladkorja in 125 gramov zdrobljenih oreškov.
Vse skupaj segrevajte na majhnem ognju in neprestano mešajte. Takoj, ko sladkor dobi karamelno barvo, zmes razporedimo na namaščeno folijo.
Krokan lahko poleg valjarja zelo fino zdrobimo v mešalniku, tako da v aparat damo velike koščke zamrznjene karamelizirane mešanice oreščkov.
V odsotnosti oreščkov je krokan pripravljen samo s sladkorjem in malo maščobe. Dodamo ga, da se sladkor ne drži na dnu posode. Po karameliziranju sladkorja ga z lopatico razporedimo po namaščeni foliji in zdrobimo.
Priporočena:
Na Dan Breskove Pite: Oglejte Si, Kako Narediti Neustavljivo Torto
Breskova pita je ena najbolj prijetnih poletnih sladkarij, ki jih lahko pripravite. Imam nekaj sladic, ki lahko presežejo okus te neverjetne torte. Breskova pita ima apetitno testo in kremasto sredico, ki se topi v ustih. Sveže breskve prinašajo še več užitka na brbončice.
Kako Narediti Popolno Vegansko Torto
Torta , ki je v Bolgariji znana kot tortilja, je vrsta španske omlete iz jajc in krompirja. Včasih se glavnim sestavinam dodajo sesekljane klobase, pekoča paprika, čebula. Obstaja veliko receptov za znamenito špansko specialiteto, izdelki pa se lahko nekoliko razlikujejo.
Kako Narediti Glazuro Za Torto
Vrh nekaterih tort premažite z glazuro, da bodo videti bolj apetične. Glazuro nanesemo s čopičem in nato posušimo v pečici, ogreti na 60 stopinj. Torte lahko glazirate. Preprosta različica glazure je narejena iz žličke sladkorja v prahu, treh žlic vode, vanilije in po želji - barvila za hrano.
Kako Narediti Okusno Piškotno Torto?
Glavna prednost piškotov je, da jih ni treba peči. Poleg tega njihova priprava zahteva preproste izdelke, ki so vedno na voljo. Takšno torto lahko pripravite z otrokom, potem ne boste prejeli le okusne torte, temveč tudi veselo komunikacijo.
Kako Narediti Velikonočno Torto - Vodnik Za Začetnike
Ko slišimo veliko noč, najprej pomislimo na pobarvana pisanca in domačo velikonočno torto. Te okusne testenine, mehke kot oblak, iz katerih si lahko oblizujete le prste. Velikonočni kolač je sladek obredni kruh, vrsta kruha, ki se pripravlja kot del tradicionalnega velikonočnega obroka.
