2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Cena kilograma šura se zaradi obilnega ulova rib od začetka poletne sezone zniža na 5 levov, kaže inšpekcijski pregled časnika Tvoyat Den.
V zadnjih mesecih je bila proizvodnja velika v Pomoriju, Ahtopolu, Primorskem in Nessebarju.
Trgovci pravijo, da se ribiči vračajo z vedno večjim ulovom, zato so nabavne cene šura nizke. To zmanjšanje vpliva na maloprodajne vrednosti vaših rib.
Ribiči pravijo, da je najboljša vaba za šura ostriž, najboljši čas za ulov pa je od junija do oktobra.
Prvi meseci so bili več kot uspešni, ribiči pri nas pa upajo, da se bo jeseni pridelava rib nadaljevala z enakim tempom.
Priprava šura je delovno intenzivna dejavnost, zato večina ribičev raje kupuje v specializiranih trgovinah, kjer je sorta res velika.
Šur ni obalna riba in se le redko približa obali. Zato morajo ribiči v morje vstopiti s čolnom. Vendar se to ne more zgoditi, če je vreme deževno in za ta namen neugodno.
Tudi ujeti ga sploh ni lahko, saj se morate oborožiti z veliko potrpljenjem, pravijo ribiči pri nas. Po drugi strani pa je kuhana šura prava poslastica.
V začetku tega meseca se je v Burgasu odprla nova ribarnica. Zgrajena je bila s financiranjem iz Operativnega programa Ribištvo na Ministrstvu za kmetijstvo in prehrano.
Ministrica za kmetijstvo - Desislava Taneva je dejala, da bo ta trg uspel v boju proti sivemu sektorju, kar bo znižalo končne cene rib in ribjih izdelkov.
V tej smeri so predvidene tudi druge spremembe, na primer organizacija ribiških patrulj za lov kršiteljev.
Omejevanje nezakonitega ulova in prodaje rib ostaja ena od prednostnih dejavnosti resornega ministrstva.
Po eni strani to negativno vpliva na regulirane trgovce, po drugi strani pa je nevarno za potrošnike, saj ta riba ni prestala obveznih zdravstvenih pregledov.
Priporočena:
Cena Jagnjetine Bo Poskočila Tik Pred Veliko Nočjo
Tik pred velikonočnimi prazniki bodo preprodajalci napihnili cene jagnjetine. Novico je pred časnikom Trud sporočil predsednik rejcev ovc v Bolgariji Biser Chilingirov. Nakup šunke in celih jagnjet od bolgarskih kmetov se je že začel. Jagnje se prevaža v predelovalce, podjetja in maščobe pri nas.
Cena Kruha Pada Od Prihodnjega Leta
Proizvajalci kruha in sindikati pri nas še eno leto zahtevajo znižanje davka na kruh na 5%. Zahtevajo, da se ukrep uvede prihodnje leto. Trenutno so kruh in vse testenine v naši državi izdelani iz bolgarskih surovin. Njihovo proizvodnjo financirajo evropski in nacionalni proračun.
Šura So Našli Tudi Pri Nas
V drugem izdelku, ki se distribuira na bolgarskem trgu, je bila najdena vsebina konjsko meso . Eden od vzorcev, poslanih v začetku tega meseca na testiranje v nemški laboratorij, je pokazal pozitiven rezultat za neurejeno vsebnost konjskega mesa.
Cena Uvoženega Sadja In Zelenjave Pada
Pri slednjem je uvoženo sadje in zelenjava zabeležilo resen padec vrednosti. Uvožene breskve in lubenice so dvakrat cenejše od tistih, proizvedenih v Bolgariji. Podatki Državne komisije za blagovne menjave in trge kažejo, da se uvožene breskve ponujajo po 0,36 lena za kilogram, breskve, pridelane v Bolgariji ali drugi državi članici EU, pa po 0,75 za veleprodajni kilogram.
Cena Zelenjave še Naprej Pada
Cene zelenjave so že drugič od začetka maja zabeležile upad in še naprej padale. Zmanjšanje je poleg zelenjave zabeležilo tudi nekaj sadja. V samo enem tednu je krompir padel za 18,5%, krompir pa prodajajo na debelo po 0,88 BGN za kilogram.
