2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Potrošniške organizacije opozarjajo, da ohlajeno meso v lokalnih trgovinah pogosto ni sveže, saj mu je večji del pretekel.
Organizacije poročajo, da številne trgovske verige pri nas napolnijo police z ohlajenim zamrznjenim mesom, ki je potekel.
Za komercialni videz zaposleni v trgovini meso obdelujejo z marinado in začimbami, da prikrijejo dejstvo, da pokvarjeno meso slabo diši in se drži.
Vendar dodatna aromatična obdelava mesa ne naredi primernega za uživanje, saj se po preteku roka uporabnosti v njem razvijejo mikroorganizmi, ki povzročajo zastrupitev s hrano.
Na primer, globoko zmrznjene piščance predelajo in postrežejo ohlajene po izteku njihovega roka uporabnosti.
Opazovanja kažejo, da večina kupcev raje kupuje ohlajeno meso namesto zamrznjenega, ker očitno vidi mamljiv videz ohlajene različice v nasprotju z zamrznjenim mesom, ki je pogosto pokrito s koščki ledu.
Strokovnjaki pravijo, da videz mesa ni zagotovilo, da je sveže. Njihovi pregledi celo pokažejo, da večina ohlajenega mesa ni primerna za uživanje, za razliko od zamrznjenega.
Trgovci zavajajo potrošnike tudi z rokom uporabnosti ohlajenega mesa, ki v državi povzroča veliko zastrupitev s hrano.
Nikoli ne uživajte ohlajenih izdelkov ob najmanjšem sumu slabega vonja in barve, tudi če se vam zdi, da se rahlo držijo. Umivanje z vodo, drgnjenje s soljo, namakanje v marinadi za odstranjevanje slabega zadaha in lepljivosti, le navidezno pomagajo, vendar že razviti mikroorganizmi v mesu ostanejo «- pravijo strokovnjaki za hrano.
Agencija za varnost hrane svetuje, da pred nakupom skrbno pregledate hrano.
Barva in vonj sta najbolj očitna znaka, po katerih lahko ugotovimo, ali je meso sveže ali ne. Svež piščanec je na primer bele barve, svinjina je roza, govedina pa vijolično rdeča.
Priporočena:
Meso Je Pri Nas Bolj Ponarejeno Kot Mlečni Izdelki
Izdelki, ki posnemajo meso na naših trgih, so več kot le mlečni izdelki, je dejal predsednik Združenja pašnih živali Stanko Dimitrov. Podatki združenja kažejo, da je manj kot 20% mesnih izdelkov v trgovski mreži iz bolgarskih surovin. Veliko mesa proizvede sivi sektor, ki uporablja tihotapljeno meso dvomljive kakovosti.
Zamrznjeno Sadje In Zelenjava - Bolj Koristno Kot Sveže
Raziskovalci na Inštitutu za preučevanje prehrane v Veliki Britaniji so prišli do neverjetnega zaključka, da zamrznjeno sadje in zelenjava vsebujeta veliko več hranilnih snovi kot sveža. Razlog je v tem, da sveže sadje in zelenjava ne prideta na stojnice takoj, ko ju poberemo, ampak šele po nekaj dneh in zaradi tega izgubimo veliko dragocenih snovi.
Je Bolj Zdravo? Kokosovo Olje Je Bolj škodljivo Kot Mast
V zadnjih letih sta zdrava prehrana in iskanje večne mladosti postali manija, ki je omogočila, da so nekateri izdelki predstavljeni kot uporabnejša alternativa živilom, ki smo jih vajeni v vsakdanjem življenju. Tak primer je kokosovo olje ki je postal najljubši izdelek zdravih jedcev.
Zakaj Je Zamrznjeno Sadje In Zelenjava Raje Kot Sveže
Če tudi vi, tako kot večina ljudi, mislite, da je sadje in zelenjava koristno le, če je sveže, je verjetno skrajni čas, da vam razkrijemo, zakaj in kako lahko imajo zamrznjene veliko večjo prednost v vaši kuhinji. Vsekakor vam bo veliko bolj prikladno pripraviti različne izdelke za zamrzovalnik, ko imate več prostega časa, in jih uporabiti ob pravem času, brez odlašanja za čiščenje, beljenje, rezanje in strganje.
Zajtrk Jej Kot Kralj, Kosilo Kot Princ, Večerjo Pa Kot Revež
Nič več strogih diet in dolgih seznamov prepovedanih živil! . Kdor želi shujšati, vendar se težko nenehno omejuje na različna živila, se lahko zdaj sprosti. Izkazalo se je, da skrivnost ni le v tem, kaj jemo, ampak tudi v tem, kdaj zaužijemo hrano, poroča Popshuger.
