2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Izdelki, ki posnemajo meso na naših trgih, so več kot le mlečni izdelki, je dejal predsednik Združenja pašnih živali Stanko Dimitrov.
Podatki združenja kažejo, da je manj kot 20% mesnih izdelkov v trgovski mreži iz bolgarskih surovin. Veliko mesa proizvede sivi sektor, ki uporablja tihotapljeno meso dvomljive kakovosti.
Tihotapljenje mesa vsako leto ustvari približno 1 milijardo BGN dobička. Vendar jih ima večina predelovalnih podjetij raje, ker je njihova surovina nekajkrat cenejša od bolgarske.
Ti izdelki trenutno morda ne škodijo vašemu zdravju, so pa polni škroba, konzervansov, barvil in drugih sestavin, ki bodo dolgoročno škodovale vašemu zdravju, pravi Dimitrov, ki ga citira Darik.
Uvoz iz Evropske unije je težava tudi za bolgarsko proizvodnjo. Na bolgarske trge je uvoz mesa in mesnih izdelkov iz EU med 88 in 92%, ne da bi pri tem vključevali proizvodnjo sivega sektorja.
Velike trgovske verige prav tako ne olajšajo prodaje bolgarskega kakovostnega mesa, saj je zanje glavno merilo cena, zato uvozijo poceni in nekakovostno argentinsko govedino namesto bolj kakovostne bolgarščine.
Vendar bolgarska agencija za varnost hrane, četudi zazna sumljivo meso, nima specializiranega laboratorija, ki bi prikazoval celotno sestavo izdelka.
Za popolno analizo je treba izdelke usmeriti na strokovnjake izven države, kar pogosto stane precej resno.
Po drugi strani pa Združenje pašnih živali poziva k več inšpekcijskim pregledom v domačih mesarnah. Čeprav popolna analiza mesa pri nas ni dovoljena, je mogoče ujeti vsaj tihotapljeno blago, ki v državo prispe s številnimi opustitvami v dokumentaciji.
Priporočena:
Je Bolj Zdravo? Kokosovo Olje Je Bolj škodljivo Kot Mast
V zadnjih letih sta zdrava prehrana in iskanje večne mladosti postali manija, ki je omogočila, da so nekateri izdelki predstavljeni kot uporabnejša alternativa živilom, ki smo jih vajeni v vsakdanjem življenju. Tak primer je kokosovo olje ki je postal najljubši izdelek zdravih jedcev.
Zakaj So Mlečni Izdelki Koristni
Če ne upoštevate velikonočnega posta, morate zaužiti dve ali tri porcije mlečnih izdelkov na dan, da telesu zagotovite potrebne snovi. Mleko in mlečni izdelki, kot so sir, jogurt, smetana in rumeni sir, vsebujejo dovolj kalcija, ki je potreben za kosti in zobe.
Mlečni Izdelki Postajajo Dražji
Cena za mlečni izdelki se začne povečevati in verjetno bo v prihodnjih mesecih še naprej opaziti dvig cen teh živil. Razlog za podražitev izdelkov, kot so rumeni sir, jogurt, maslo in sir, je tako višja prebavna cena mleka kot višje plače in stroški električne energije v moki.
Mlečni Izdelki So Neopazno Razboleli Bolgarko
Po mnenju lokalnih strokovnjakov je glavni razlog, zakaj so Bolgari najbolj bolni v Evropi, korenina v hrani in načinu prehranjevanja v zadnjih letih. Tradicionalno je človeško telo naravno močno, toda ko se je prisiljeno boriti in se spoprijeti z vse več odpadnimi snovmi, oslabi in v našem telesu začnejo rasti bolezni.
Zajtrk Jej Kot Kralj, Kosilo Kot Princ, Večerjo Pa Kot Revež
Nič več strogih diet in dolgih seznamov prepovedanih živil! . Kdor želi shujšati, vendar se težko nenehno omejuje na različna živila, se lahko zdaj sprosti. Izkazalo se je, da skrivnost ni le v tem, kaj jemo, ampak tudi v tem, kdaj zaužijemo hrano, poroča Popshuger.
