2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Pica je ena od stvari, ki jo imajo skoraj vsi radi in pogosto jedo. Toda ali ste vedeli, da ga lahko poleg pečice ali štedilnika kuhate tudi v ponvi? Nisi poskusil ocvrte pice! Zdaj vam bomo razkrili njeno skrivnost.
Nenavadna ocvrta pica je bila pripravljena ali pa je vsaj znana že od leta 1910, ko je tretja generacija picerij v družinski restavraciji izvedla zanimiv kulinarični eksperiment.
Odloči se, da bo v treh korakih pripravil pico. Testo najprej razvaljamo in prepražimo, nato ga okrasimo s potrebnimi izdelki in na koncu za nekaj časa postavimo v pečico, toliko, da se sir stopi na vrhu.
Rezultat je prijetno presenetil vse, ki so ga preizkusili. Delil je, da je pri pripravi te vrste pice najpomembnejše palmovo olje. Vzdrži pritisk visoke temperature in tako na zunanji strani testa doda občutljivo hrustljavost.
Če jo preprosto daste v pečico in spečete, ima lahko vaša pica malce hrustljav rob, toda tukaj je vsa hrustljava, ker je pražena v oljni kopeli pri zelo visokih temperaturah in izjemno kratek čas.
Če močvir napolnite z nadevom in zavijete, boste dobili kalcono, toda v trenutku, ko ga prepražite in se odločite, da ga boste poskusili, boste ugotovili, da je njegov okus bistveno drugačen.
Morda to ni najbolj zdrav zajtrk, toda pica je vseeno velika kalorična bomba, zato vam nič ne preprečuje, da bi to poskusili, ko bodo vaši otroci naslednjič pico zahtevali doma. Prepustite se takšni skušnjavi vsaj enkrat na teden!
Priporočena:
Priljubljeni Italijanski Siri, Ki Bi Jih Morali Poskusiti
Italijanska kuhinja je postala priljubljena po vsem svetu s številnimi vrstami testenin, raznovrstnimi picami, okusnimi brusketami in nenazadnje s kakovostnimi siri. V različnih regijah Italije lahko poskusite različne vrste sira, ki so pripravljeni na tipičen način in jih lahko kombinirate z različnimi izdelki.
Devet Francoskih Sirov, Ki Bi Jih Morali Poskusiti Vsi
Nič ne more izraziti veselja do francoskega življenja bolj kot neustavljivo veselje čutov, ko odgriznejo trojni sir Fromage. Francija je država, ki je ponosna na dejstvo, da je njena kulinarična kultura bogata z različnimi vrstami sira. In prav je tako.
Jikama: Superhrana, Ki Bi Jo Morali Poskusiti
Jikama je korenovka, ki izvira iz Srednje in Južne Amerike. Drugo ime, po katerem je znana, je mehiška redkev. Nekatere zdravstvene koristi jikama vključujejo njeno sposobnost, da vam pomaga uravnavati telesno težo, optimizirati prebavo, izboljšati imunski sistem, preprečevati različne vrste raka, obvladovati sladkorno bolezen in graditi zdrave kosti.
9 Nadomestkov Kave In Zakaj Bi Jih Morali Poskusiti
Jutranja kava za mnoge zamenja zajtrk, drugi pa je iz več razlogov raje ne pijejo. Včasih visoka vsebnost kofeina v pijači lahko povzroči živčnost in vznemirjenost ter celo prebavne težave ali glavobol. Mnogi od nas ne marajo grenkega okusa kave ali pa so je le utrujeni piti vsako jutro.
8 Najbolj Okusnih Pic, Ki Bi Jih Morali Poskusiti Vsi
Pica je postala priljubljena v 18. stoletju. Prva picerija, ki so ji sledili vsi ostali, se je imenovala Antiva Pizzeria Port Alba in je bila odprta v Neaplju leta 1830. Ljudje v Rimu so zelo prispevali k priljubljenosti pice. Že davno so Rimljani jedli okrogel kruh z okusom zelišč in zelenih začimb, ki so ga imenovali posteljica.
