9 Nadomestkov Kave In Zakaj Bi Jih Morali Poskusiti

2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31

Jutranja kava za mnoge zamenja zajtrk, drugi pa je iz več razlogov raje ne pijejo. Včasih visoka vsebnost kofeina v pijači lahko povzroči živčnost in vznemirjenost ter celo prebavne težave ali glavobol.

Mnogi od nas ne marajo grenkega okusa kave ali pa so je le utrujeni piti vsako jutro. Iz tega razloga vam predstavljamo 9 okusnih alternative kavida lahko poskusite.

1. Kava iz cikorije

Tako kot kavna zrna je tudi koren radiča lahko pražen, zmlet in kuhan. Okus tople pijače je zelo podoben okusu kave, vendar ne vsebuje kofeina. Velja tudi za najbogatejši vir inulina. Je topna vlaknina, ki pomaga razgraditi hrano in ohranja črevesje zdravo. Odgovorna je tudi za spodbujanje rasti koristnih bakterij: bifidobakterij in laktobacilov. Koren cikorije lahko predhodno popečemo in nato pripravimo na enak način kot kavo v aparatu za kavo, francoski stiskalnici ali aparatu za espresso. Vendar z odmerkom ne pretiravajte, saj se lahko pojavijo tudi neželeni učinki, kot so napenjanje in plini. Prav tako vnos kave iz cikorije pri nosečnicah ni priporočljiv zaradi pomanjkanja raziskav o njenem vplivu na plod.

2. Match čaj

Vrsta zelenega čaja, pripravljena s parjenjem, sušenjem in mletjem listov rastline Camellia sinensis v fin prah. Za razliko od zelenega čaja zaužijete cel list in tako dobite veliko bolj koncentriran vir antioksidantov.

Način priprave:

- v keramično posodo presejte 1-2 žlici praška vžigalice;

- dodajte vročo vodo, približno 71-77 ℃;

- Počasi mešajte, dokler se prašek ne raztopi, nato pa nežno stresite naprej in nazaj.

Čaj iz tekme je pripravljen, ko nastane rahla pena. Pijači lahko dodate tudi kozarec mleka. Upoštevajte, da zaužijete cel list in je zato kofeina na tekmi večja kot v zelenem čaju. Količina v vsaki porciji je lahko od 35 do 250 mg na skodelico.

3. Zlato mleko

Foto: jogitea

Bogat, kavni nadomestek brez kofeina. Vroča pijača vključuje navdihujoče začimbe, kot so ingver, cimet, kurkuma in črni poper. Dodate lahko tudi kardamom, vanilijo in med. Kurkuma ima poleg pijače prijetno zlato barvo tudi močne protivnetne lastnosti. Črni poper poveča sposobnost telesa, da absorbira kurkumin in maščobe.

Zlato mleko lahko pripravite v samo 5 minutah: v ponev vlijte 1 čajno žličko svežega mleka, ½ čajne žličke mlete kurkume, ¼ čajne žličke cimeta, 1/8 čajne žličke zelenega ingverja in ščepec črnega popra. Po želji lahko dodate med po okusu. Mešanico segrejte na kuhalni plošči na srednjo temperaturo, pri čemer pogosto mešajte, da ne zažge.

4. Limonina voda

Jutranji napitek naj vas osveži, limonina voda pa je lahko odličen začetek dneva. Ne vsebuje kalorij in kofeina ter zagotavlja zadosten odmerek vitamina C. Kot antioksidant ima vitamin pomembno vlogo v vašem imunskem sistemu in ščiti kožo pred škodljivimi učinki sonca. Že samo en kozarec na dan vam lahko zagotovi potreben odmerek vitamina C in ga je enostavno pripraviti: dodajte sok pol limone v 1 čajno žličko. vode in jo popijte. Za popestritev pijače lahko dodate druge sestavine, na primer kumare, meta, lubenica in bazilika.

5. Yerba mate

Naravni kofeinski zeliščni čaj iz posušenih listov južnoameriškega drevesa. Če želite nadomestiti kavo, ne da bi se odrekli jutranjemu odmerku kofeina, je najboljša možnost yerba mate. Nekatere študije celo kažejo, da ta pijača vsebuje večjo količino antioksidantov celo kot zeleni čaj. Za pripravo mate jerbe morate liste približno 5 minut namočiti v vroči vodi in uživati. Vendar ne smete pretiravati, ker nekatere študije kažejo, da lahko reden vnos 1-2 litra na dan povzroči nekatere vrste raka.

6. Čaj čaj

Vrsta črnega čaja, pomešanega z močnimi zelišči in začimbami. Nekatere študije kažejo, da pitje čaj čaja zmanjšuje tveganje za bolezni srca. Poleg tega ima čaj močan okus in prijeten vonj. Pijačo lahko pripravite tako, da zdrobite 4 semena kardamoma, 4 nageljnove žbice in 2 črna popra. V ponev dodajte 2 žlički. filtrirana voda, rezina svežega ingverja, 1 cimetova palica in mlete začimbe. Mešanico zavrite in nato odstranite s štedilnika. Dodajte 2 vrečki črnega čaja in pustite, da se mešanica kuha približno 10 minut.

7. Rooibos čaj

rdeča pijača brez kofeina iz Južne Afrike. Nekatere študije kažejo, da lahko redno uživanje pijače zmanjša tveganje za bolezni srca in raka. Rooibos je treba namakati bolj kot druge čaje, vendar to ne vodi do grenkega okusa, ravno nasprotno. Namesto tega lahko uživate v njegovem prijetnem sladkem, sadnem okusu.

8. Jabolčni kis

Pridobi se kot rezultat fermentacije zdrobljenih jabolk, kvasa in bakterij. Ta postopek proizvaja ocetno kislino, ki lahko ugodno vpliva na občutljivost na inzulin in raven sladkorja v krvi. Ena študija je celo trdila, da ko so ljudje z insulinsko rezistenco pred jedjo popili pol žlice jabolčnega kisa, se jim je zvišal krvni sladkor za 64%. Vendar pri ljudeh s sladkorno boleznijo učinka ne opazijo. Jabolčni kis lahko pomaga tudi v boju s povečanjem telesne mase. Pijača, ki je pripravljena, združuje 1-2 žlici jabolčnega kisa, 1 žlička. hladne vode in po želji 1-2 žlici medu ali drugega sladila.

9. Kombuča

Pridobivajo ga s fermentacijo črnega čaja z bakterijami, kvasom in sladkorjem. Študije na živalih kažejo, da lahko kombucha okrepi imunski sistem, izboljša raven holesterola in raven glukoze v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo. Priprava kombuče doma ni priporočljiva zaradi velike nevarnosti kontaminacije s škodljivimi patogeni. Obstaja pa nešteto komercialnih sort, ki so neškodljive za zdravje.