2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kaneloni so videti kot zelo velike testenine in mnogi se jih izogibajo, ker menijo, da jih je težko pripraviti. To ni tako - v večini primerov kaneloni niso predhodno kuhani, ampak preprosto polnjeni in pečeni.
Napolnjene so z različnimi vrstami nadevov in so dobra alternativa lazanji. Ena izmed tankosti pri pripravi kanelonov je, da mora biti polnjenje pri polnjenju testa iz testa hladno ali nekoliko toplo.
Za pripravo kanelonov z mesom potrebujete 400 gramov mlete govedine, 150 gramov kanelonov, 1 čebulo, 2 žlici olivnega olja, 200 mililitrov paradižnikovega soka, 100 gramov parmezana, 3 stroki česna, sol in mleti črni poper, 1 liter svežega mleka, 50 gramov masla, 3 žlice moke.
Način priprave: Čebulo in česen na drobno sesekljamo in ocvremo do prosojnosti na oljčnem olju. Dodamo mleto meso in med mešanjem pražimo 7 minut. Dodamo paradižnikov sok in dušimo 10 minut pod pokrovom. Odstranite pokrov in omako vrejte še 10 minut. Dodajte sol in poper. Nadev ohladimo in z njim napolnimo kanelone.
Pripravimo bešamel omako tako, da na maslu prepražimo moko in ji med neprestanim mešanjem dodamo sveže mleko, dokler se omaka ne zgosti. Naribajte parmezan. Polovica bešamel omake vlijemo v ponev z visokimi stenami. Razporedimo kanelone, napolnjene z mletim mesom in prelijemo s preostalo omako. Potresemo s parmezanom in pečemo pol ure pri 180 stopinjah.
Zelo okusen je tudi nadev za kanelone z lososom. Potrebuje 500 gramov fileja lososa, 3 jajca, 50 mililitrov belega suhega vina, 100 gramov masla, sok polovice limone, 100 gramov smetane, 50 gramov naribanega parmezana, sol.
Način priprave: File lososa narežemo na koščke in vsak kos položimo v kanelone. Vse kanelone razporedimo v namaščeno ponev. Rumenjake stepemo v vodni kopeli z vinom in postopoma dodajamo stopljeno maslo. Odstavite z ognja, dodajte sol, limonin sok in stepeno smetano. S to omako prelijemo kanelone, potresemo s parmezanom in pečemo 15 minut pri 220 stopinjah.
S kaneloni lahko presenetite svojo družino in prijatelje s sladkim nadevom. Potrebujete 14 kanelonov, 250 gramov kremnega sira, 3 skodelice orehov, 1 jabolko, 1 vanilija, 2 žlički cimeta, 2 jajci, 120 gramov sladkorja, 100 gramov marcipana, 300 mililitrov mleka.
Način priprave: Jabolko olupite in naribajte, orehe narežite na večje koščke. Zmešajte orehe, jabolko, polovico sladkorja, kremni sir, 1 jajce, vanilijo in cimet. Dobro premešaj. S to mešanico napolnimo kanelone. Posebej zmešajte drugo jajce, mleko, preostali sladkor in nariban marcipan.
Kanelone razporedimo v namaščeno ponev in prelijemo z mlečno mešanico. Pečemo 30 minut pri 190 stopinjah, prekrito s folijo. Nato odstranite folijo in pecite še 15 minut.
Priporočena:
Okusne Nadevi Za Počitniške Sarme
V hladnejših mesecih leta, ko se prazniki vrstijo drug za drugim, je ena od obveznih jedi, ki so prisotne na mizi, sarme. Obstaja veliko načinov, kako jih pripraviti, mi pa vam ponujamo tri recepte. V enem so rozine in orehi in če jih skuhate, se boste zagotovo zaljubili v njihov okus.
Najboljši Sladki In Slani Nadevi
V svetovni kuhinji lahko najdemo vse vrste sladkarij in slani nadevi za sladkarije, kisle kumarice, zvitke in pljeskavice, pa tudi za meso, krokete, ribe itd. Nadevi so lahko najbolj raznoliki in eksotični, odvisno od tega, kateri del celine jih pripravite ali zaužijete.
Različni In Apetitni Nadevi Za Pite
Pita je tradicionalna bolgarska jed, ki je pogosto prisotna na naših mizah. Vsi ga imajo radi, pita ima veliko sort. Na ta način se tradicija ohranja, a hkrati obnavlja - dodajamo nove izdelke, odstranjujemo ali nadomeščamo druge. Klasična pita je narejena iz domačih skorj, od tistih, ki jih naše babice naredijo popolnoma tanke, z veliko jajc, maščobe in sira.
Apetitni Nadevi Za Praznične Zeljne Zvitke
V sezoni kislega zelja predstavljamo recepte za kislo zelje. Če imate veliko enolončnico, jih lahko brez težav razporedite po njej in jih tam skuhate, predhodno pa je nadev ocvrl. Tu so recepti: Zelje kislo zelje s slanino Potrebni izdelki:
Apetitni Nadevi Za Cmoke
Cmoki so sestavni del vzhodnoevropske kuhinje in so postali nacionalna posebnost Ukrajine, Poljske, Slovaške, Češke in Rusije. V svoji množični različici so nekaj podobnega drobtinam iz testenin, ki jih lahko pripravimo iz vsega, kar želite - moke ali zdroba in tako kot krutone postrežemo z juhami, solatami in glavnimi jedmi.
