Kako Narediti Eksotično Pico

Kako Narediti Eksotično Pico
Kako Narediti Eksotično Pico
Anonim

Okusno eksotično pico z ananasom je enostavno in hitro pripraviti. Za testo potrebujete 400 gramov moke, 200 gramov masla, 250 gramov kisle smetane, dva ščepca soli.

Za nadev potrebujete 100 gramov šunke, 100 gramov mehke salame, 6 rezin ananasa, 5 žlic koruze v konzervi, 1 paradižnik, 50 g sira, dva ščepca muškatnega oreščka, črni poper in sol po okusu.

Iz presejane moke, zmehčanega masla, smetane in soli zamesimo testo, ga oblikujemo v kroglico in pustimo pol ure v hladilniku. Razvaljamo ga v plast debeline 7 milimetrov.

Testo damo v namaščen pekač in zložimo robove navzgor. Šunko, salamo in ananas na drobno nasekljamo, paradižnik narežemo, vse zmešamo, dodamo začimbe.

Namažemo na testo in po vrhu posujemo z naribanim rumenim sirom. Pečemo v ogreti na 180 stopinj pečici približno pol ure.

Kako narediti eksotično pico
Kako narediti eksotično pico

Za ljubitelje izvrstnih dobrot je primerna špargljeva pica. Za testo za pico potrebujete 150 gramov moke, 75 gramov masla, 1 jajce, 30 mililitrov hladnega mleka, sol.

Za nadev potrebujete 800 gramov špargljev, 3 jajca, 3 žlice naribanega sira, 100 mililitrov mleka, poper in sol po okusu.

Testo pripravimo tako, da v presejani moki naredimo vodnjak in v njega dodamo sesekljano maslo, nato dodamo jajce, mleko in sol ter zamesimo testo, nato ga oblikujemo v kroglico in pustimo v hladilniku pol ure.

Razvaljamo ne zelo tanko plast testa, ki ga damo v ponev, namaščeno z maščobo, robovi testa pa ostanejo dvignjeni. Na testo namažite predhodno beljene šparglje, prelijte z mešanico jajc, rumenega sira, mleka, soli in popra. Pečemo do zlate v zmerni pečici.

Pica z ribami in avokadom je primerna za ljubitelje morskih sadežev in eksotike. Naredite testo tako, da zmešate 250 gramov moke, 50 gramov masla, 2 jajci, 25 gramov kvasa, 2 žlički sladkorja in 100 mililitrov mleka.

Kvas s sladkorjem raztopimo v rahlo ogretem mleku in dodamo malo moke. Ko se peni, dodajte moko, jajca in maslo. Testo razvaljamo in damo v namaščen ponev.

Za nadev potrebujete 600 gramov ribjega fileja [trske], 100 gramov zvitkov s kozicami, 70 mililitrov belega vina, 1 žlico kisa, 2 žlici olja, 3 avokada, 1 čebulo, črni poper, sol in ščepec sladkor.

Ribe skuhamo v 1 litru vode, začinimo s soljo, poprom in 1 žlico kisa. Ohladite in drobno sesekljajte. Čebulo drobno sesekljajte.

Avokado narežemo na rezine, prelijemo z belim vinom in pustimo petnajst minut. Na testo razporedimo ribe, narežemo na dva zvitka kozic, potresemo s čebulo.

Po vrhu razporedimo avokado, poškropimo z oljem in pečemo v ogreti na 180 stopinj pečici dvajset minut.

Priporočena: