2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Če jeste zdravo in se osredotočate na hrano brez maščob, lahko telesu škodujete. Če poskušate svoje telo zaščititi pred maščobo, vas lahko spodbudi, da si privoščite izdelke z nizko vsebnostjo maščob, zlasti mlečne izdelke.
To ni varno. Razmaščeni izdelki so brez bogatega okusa v primerjavi z drugimi izdelki. Da bi zadovoljili vaše brbončice, proizvajalci pogosto nasičijo posnete izdelke s sladkorjem in škrobom.
Škrob izboljša videz izdelkov in njihovo konsistenco. Tako so nekateri posneti izdelki na koncu bolj kalorični kot njihovi polnopravni kolegi.
Izdelki z nizko vsebnostjo maščob lahko vsebujejo velike količine transmaščob, ki povzročajo resne težave s srcem.
Čeprav so nevarnosti transmaščob že dolgo dokazane, njihova uporaba pri izdelavi številnih izdelkov sploh ni omejena.
Mnoge margarine vsebujejo transmaščobe. Nenehno uživanje posnetih izdelkov vodi do razvoja ateroskleroze, protina in nastanka žolčnih kamnov.
Redno uživanje posnetih izdelkov škoduje srcu in škoduje srčno-žilnemu sistemu. Odvzem maščobe telesu ne prinaša veliko koristi.
Brez maščobe je nemogoče proizvajati številne hormone, žolčne kisline, pa tudi absorpcijo v maščobah topnih vitaminov in vzdrževati metabolizem.
Dobro je jesti polnovredne izdelke, ki vsebujejo nenasičene maščobe - to so rastlinska olja, različne vrste oreščkov, ribe in morski sadeži ter avokado.
V maščobah topni vitamini so vitamini A, D, E, K1. Dnevna norma telesne maščobe je sedemdeset gramov, od tega šestdeset gramov na nenasičene maščobe.
Mandlji vsebujejo petdeset odstotkov maščobe, avokado do trideset odstotkov, losos in skuša do trideset odstotkov maščobe.
Priporočena:
Maščobe So Koristne Za Zdravje
Po mnenju večine ljudi je maščoba glavni sovražnik srca, zato je ne bi smeli uživati. Zato se prikrajšajo za številne kulinarične skušnjave, da bi se zaščitili pred boleznimi. Je v praksi tako? Po mnenju italijanskih nutricionistov niso vse maščobe enako škodljive.
Trans Maščobe
Živila, bogata z trans maščob vsebujejo veliko kalorij in predstavljajo resno nevarnost za zdravje ljudi. Nedvomno so te maščobe varen in počasen strup, ki pa je prisoten v večini živil v trgovinah. Transmaščobne kisline višjih maščobnih kislin dobimo s segrevanjem tekočih rastlinskih maščob na visoko temperaturo, v prisotnosti vodika in katalizatorjev.
Najbolj Zdrave Maščobe Za Kuhanje
Vsi se zavedamo zdravstvenih koristi uporabe oljčnega olja pri kuhanju. Ščiti srce z zmanjšanjem ravni slabega holesterola. Obstaja pa veliko drugih manj priljubljenih maščob, ki jih nikakor ne gre podcenjevati. Popolno jedilno olje naj vsebuje veliko mononenasičenih in večkrat nenasičenih maščob.
Katere Maščobe Imajo Mesto V Zdravi Prehrani?
Maščobe so največji vir telesne toplote, sodelujejo tudi v redoks procesih v telesu, pri delu žlez z notranjim izločanjem, ščitijo pred hlajenjem in podplutbami telesa. Maščobe so živalskega in rastlinskega izvora, 1 gram maščobe daje približno 9.
Katere Maščobe So Dobre In Za Kaj
Telo potrebuje maščobo, da se oskrbi z energijo. Dolgotrajno pomanjkanje zanje vodi v občutek lakote. Zaradi tega uživamo več testenin in visokohidratno hrano. Na ta način jemo neopazno in bolj neopazno napolnimo. To se zgodi, kadar je moteno ravnovesje beljakovin-maščob in ogljikovih hidratov.
