2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Simbol Italije - testenine, so ena izmed najbolj priljubljenih oblik testenin na svetu.
Testenine so narejene iz trde pšenice in so tako znane, da veljajo za pravi simbol italijanskega sloga v svetu, prav tako špageti in pica.
Zgodovina testenin je zelo starodavna in skrivnostna. Številni strokovnjaki trdijo, da so vzhodnega izvora in so bili v Italijo premeščeni leta 1200, ko je država imela trgovinske odnose z Azijo. Prav ti trgovinski odnosi so stoletja dovoljevali uvoz različnih specialitet in tako so postali del italijanske gastronomske religije.
Prvotno izraz testenine se uporablja za označevanje večine testenin, ki jih je toliko, da se še danes na nekaterih območjih južne Italije uporabljajo za označevanje nekaterih vrst, ki se popolnoma razlikujejo od znane kratke cevi.
Prava revolucija je bila leta 1700, ko so se v Neaplju pojavili prvi stroji za testenine. Poraba je raznolika - od zelenjavnih juh do testenin. Tako so testenine začele pridobivati svojo identiteto in jih ponujati na vseh neapeljskih vogalih.
Testenine so simbol italijanskega sloga, preprostosti in tradicije. Krožnik lahko povzroči resnično zadovoljstvo. Lahko jih pripravimo na različne načine - kuhane, pečene, s sirom, sladkorjem ali z različnimi omakami.
Ego in okusen neapeljski recept za sladokusce:
Foto: Irina Andreeva Jolie
Potrebni izdelki:
mocarela - 200 g
parmezan - 50 g / nariban /
testenine - 350 g
paradižnikov sok - 250 ml
sol
olivno olje
Način priprave: Testenine skuhamo v slani vodi. Sperite jih in pustite, da se odcedijo.
Paradižnikov sok zavrite s 3-4 žlici. olivno olje. Dodamo mocarelo, narezano na kocke. Dno nelepljive posode premažemo z oljčnim oljem. Dajte nekaj testenin, prelijte omako, potresite z naribanim parmezanom.
Delajte tako, dokler izdelkov ne zmanjka. Po vrhu prelijemo z omako in potresemo z naribanim parmezanom. Pečemo pri 200 stopinjah 10-15 minut. Če želite biti bolj hrustljavi, pecite še 5 minut.
Ohladite in postrezite. Pravi italijanski okus!
Priporočena:
So Testenine In Testenine Koristne?
Ena najlepših in najbolj elegantnih italijanskih igralk - hollywoodska legenda Sofia Loren, trdi, da svoje oblike vzdržuje z različnimi vrstami testenin. Ta na videz neverjetna izjava je v resnici absolutna resnica. Testenine in testenine so koristne, če le ne pretiravamo.
Najbolj Ikonične In Okusne Omake Za Italijanske Testenine
Obiščite različne italijanske restavracije in videli boste, da imajo skoraj vsi pomembne tradicionalne jedi, kot so testenine bolognese in testenine Alfredo. Ti recepti so všeč vsem, zato se je dobro naučiti, kako jih kuhati v svoji unikatni kuhinji.
Priročnik Za Kulinarične Korifeje: Kako Sami Narediti Okusne In Privlačne Testenine
Vrste testenin se razlikujejo ne samo po obliki, temveč tudi po sestavi, barvi in okusu. Testo za klasične italijanske testenine, ki se prodajajo suhe, je narejeno iz zdroba iz pšenice durum, vode in soli. Svežim testeninam se včasih doda oljčno olje in jajca.
Testenine Niso Okusne Brez Omake
Brez omake špageti, lazanje, testenine in vse vrste testenin preprosto niso dovolj okusne, če jih ne postrežemo s pravo omako. To je najpomembnejša sestavina testenin, v Italiji pa je na stotine receptov za omake. Najenostavnejši in najpogostejši je paradižnik z baziliko in česnom.
Pozabite Na špagete In Testenine - Poskusite Te Italijanske Testenine
Italijanska kuhinja je ena najbolj razširjenih po vsem svetu. Italijani so znani po svojih testeninah, neverjetnih picah in razkošnih sladicah. Vsak od nas ima rad špagete, vendar so majhen del vrst testenin, ki obstajajo, in dobrot, ki jih lahko pripravimo z njimi.
