Kako Pripraviti Zdravo Kašo Pico?

Video: Kako Pripraviti Zdravo Kašo Pico?

Video: Kako Pripraviti Zdravo Kašo Pico?
Video: КАК ДЫШАТЬ. Упражнения для языка. Му Юйчунь. 2024, November
Kako Pripraviti Zdravo Kašo Pico?
Kako Pripraviti Zdravo Kašo Pico?
Anonim

Komaj kdo ne ljubi pice? Če pa ste ljubitelj kaše in zdrave prehrane, se lahko pripravite neustavljivo kaša pica.

Kašaje v primerjavi z romunsko mamaligo in italijansko polento že dolgo prisotna v bolgarski kuhinji. V preteklosti so ga uživali namesto kruha, postregli s sirom ali slanimi jedmi, pa tudi z različnimi vrstami marmelade.

Danes s toliko sodobnimi recepti vse manj gospodinjstev pripravlja kašo. Če pa želite obuditi staro tradicijo in dodati nekaj novega, se lahko pripravite zdrava kaša pica.

Potrebni izdelki: 120 g koruzne moke, 1 in 1/2 žličke. jogurt, olivno olje, sol, poper, bazilika, 150 g rumenega sira, 80 g parmezana, 10 kosov. črni paradižnik, 60 ml paradižnikove paste (gosto)

Način priprave: Odstranite mleko na sobno temperaturo, ga rahlo segrejte (brez vrenja) in odstranite z ognja. Zmešajte ga s koruzno moko in 5 žlici. olivno olje. Začinite s soljo in poprom.

Mešajte, dokler ne dobite goste in gladke zmesi (če je pregosta ali tekoča, prilagodite z malo vode ali več moke). Razporedite ga na pladenj, obložen s papirjem za peko ali tortnim modelčkom. Dajte pečemo v ogreti 200-stopinjski pečici približno 15-20 minut oziroma dokler se kaša ne strdi.

Ovsena pica
Ovsena pica

Nato odstranite močvirje in ga namažite z več oljčnega olja. Po vrhu razporedimo paradižnikovo mezgo, češnjev paradižnik, nariban rumen sir in parmezan.

Potresemo z baziliko. Pečemo deset minut, dokler se sir ne stopi. Odstranite pico in pustite, da se približno 20 minut ohladi. Narežemo ga na koščke, po želji potresemo z več zelenimi začimbami in postrežemo.

Priporočena: