Slana Hrana Je Boljša Za Ohranjanje Hidracije Telesa

Video: Slana Hrana Je Boljša Za Ohranjanje Hidracije Telesa

Video: Slana Hrana Je Boljša Za Ohranjanje Hidracije Telesa
Video: Jeftina žitarica koju bubrezi obožavaju a telo uživa (Recepti za pripremu) 2024, November
Slana Hrana Je Boljša Za Ohranjanje Hidracije Telesa
Slana Hrana Je Boljša Za Ohranjanje Hidracije Telesa
Anonim

Vsi vemo, da smo žejni slane hrane. Sliši se logično, a je res? Po novi mednarodni študiji ne. Nova teorija pripada skupini znanstvenikov, ki so preučevali, kako dolgotrajna izolacija vpliva na človeka. Njihovo delo je bilo povezano z misijo, ki jo je pripravila NASA na Mars.

Skupina astronavtov je bila leto dni izolirana v bazi, s pogoji, ki so blizu tistim, ki bodo v ladjedelnici za izlet na Rdeči planet. Med desetinami drugih študij so opazovani raziskovalci spremljali vnos soli prostovoljcev in stopnjo njihove hidracije.

Med tem opazovanjem so strokovnjaki prišli do nepričakovanih zaključkov, in sicer, da zelo začinjena hrana poteši žejo, zaradi česar so astronavti bolj hidrirani in energični.

Študija je prva dolgoročna študija, ki analizira razmerje med prehrano in navadami vnosa tekočine. V raziskavi je sodelovalo 10 moških astronavtov. Razdeljeni so bili v dve skupini.

Prva je ostala izolirana 105 dni, druga pa 205. Obe skupini sta imeli enako prehrano, le da sta več tednov dobivali obroke z različno vsebnostjo soli.

Analiza podatkov je brez presenečenja potrdila, da uživanje soli vodi do višjih ravni soli v urinu. Prav tako ni bilo presenečenja v razmerju soli in celotnega urina.

Slani piškoti
Slani piškoti

Vendar do povečanja ni prišlo zaradi večje količine pitne vode. Izkazalo se je, da slana prehrana vodi do manj pitja. Sol sproži mehanizem za zaščito vode v ledvicah.

Pred študijo je prevladovala hipoteza, da so bili napolnjeni natrijevi in kloridni ioni v soli pritrjeni na molekule vode in vneseni v urin. Novi rezultati pa kažejo nekaj povsem drugega - sol ostane v urinu, medtem ko se voda vrača v ledvice in telo.

Nova spoznanja popolnoma spremenijo način razmišljanja znanstvenikov o postopku, s katerim telo doseže vodno homeostazo - ohranja pravo količino in ravnovesje. Po mnenju znanstvene skupine bo to spremenilo način, kako se astronavti pripravljajo na vesoljska potovanja.

Priporočena: