2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ponudili vam bomo dva recepta za sterilizacijo jajčevcev. En recept je steriliziran jajčevec za jedi - gre za enolončnico ali za nekatere druge jedi, ki jim radi dodate jajčevce.
Dobra stvar je, da ni začimb in lahko sami med jedjo dodate tisto, kar potrebujete. Drugi recept je za kyopoolu - ponujamo vam zelo enostaven način sterilizacije celih jajčevcev, ki jih boste morali naknadno zmleti.
Sterilizirani jajčevci
Potrebni izdelki: 1 kg jajčevcev, 8 paradižnikov, česen, sol po okusu
Način priprave: pri nakupu jajčevcev izberite mlajšo zelenjavo. Paradižnik mora biti zelo dobro zrel. Jajčevce očistimo - odrežemo rep zelenjave, poleg tega olupimo.
Nato zelenjavo narežemo na večje kocke in damo v cedilo ali drugo primerno posodo, da odteče in odteče grenak sok. Dobro ga je soliti.
Po približno 40 minutah, ko soka zmanjka, rahlo stisnite jajčevce in razporedite v primerne kozarce. Med vsako pestjo jajčevcev, ki jih daste v kozarec, dodajte stroke česna - po okusu.
V primerno skledo damo nariban ali zelo drobno sesekljan paradižnik. naj zavre in se umakne. Kozarce, napolnjene z jajčevci, napolnite z vročim paradižnikovim sokom, približno centimeter stran od roba kozarca.
Nataknite si kapice in jih zaprite - pol ure jih sterilizirajte, nato jih vzemite ven, da se ohladijo. Če imate raje nekaj začimb (na primer peteršilj), lahko dodate paradižnikovo omako.
Naslednji predlog, ki vam ga damo, je, kako narediti sterilizirane jajčevce za kyopoolu. Tukaj potrebujete:
Sterilizirani jajčevci za kyopoolu
Potrebni izdelki: 1 kg jajčevcev, 6 paprik, 5 paradižnikov, sol po okusu
Način priprave: Izbrani paradižnik mora biti spet dobro zrel. Jajčevce pečemo cele, na močnem ognju ali na žaru, nato jih olupimo, odstranimo peclje in jih vroče shranimo v kozarce.
Tudi papriko popečemo, nato olupimo in narežemo na koščke. Jajčevcu dodajte poper in dajte nekaj rezin rdečega paradižnika, solite in zaprite kozarce. Sterilizirajte približno 50 minut.
Ko je čas, da uporabimo jajčevce - odprto, vsebino zmeljemo in po potrebi dodamo strt česen, olje, sesekljan peteršilj in sol.
Priporočena:
Kako Speči Jajčevce
Jajčevce pečemo na vročem krožniku, to je klasičen način, a po pečenju zelenjave je treba grelnik temeljito očistiti. Da ne boste izgubljali časa z nepotrebnim čiščenjem, na štedilnik položite košček folije in nanj položite jajčevce. Tako se izognete luščenju na kuhalni plošči.
Kako Narediti Domače Suhe Jajčevce
Jajčevci so ena najpogosteje uporabljenih zelenjadnic. Uporablja se samostojno in poleg številnih juh, jedi in omak. Posušeni jajčevci so še posebej značilen dodatek in so pri nas vse bolj priljubljeni. Čeprav so videti zelo eksotično, jih ni zapleteno pripraviti in super je, da imate na polici v omari nekaj kozarcev.
Kuhajmo Jajčevce Brez Grenkobe
Da odstranimo grenkobo z jajčevcev, se moramo seznaniti s tem, kateri deli so koristni in kateri ne smejo biti v končni jedi. Koža jajčevcev je na primer popolnoma užitna. Dobro je oditi, ko je manjši in nežen jajčevec pripravljen za cvrtje ali paniranje.
Kako Sterilizirati Ribe
Ribe lahko dlje časa shranimo, če jih steriliziramo. Za njegovo sterilizacijo se uporabljajo kozarci, ki jih predhodno dobro operemo s sodo in vodo. Sterilizacija rib je potrebna, da se dolgo ohrani njihov okus in hranilne lastnosti. V ta namen ribe obdelamo s toploto, da uničimo škodljive organizme.
Tukaj Je Opisano, Kako Shraniti In Zamrzniti Jajčevce Za Zimo
Zaradi vsebnosti solanina, ki ga vsebuje tudi krompir in paradižnik, že dolgo velja, da jajčevci škodujejo zdravju ljudi. Po študijah pa se izkaže, da uživanje v sprejemljivih količinah sploh ni škodljivo in celo njihovo uživanje je priporočljivo za številne bolezni.
