2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ribe lahko dlje časa shranimo, če jih steriliziramo. Za njegovo sterilizacijo se uporabljajo kozarci, ki jih predhodno dobro operemo s sodo in vodo.
Sterilizacija rib je potrebna, da se dolgo ohrani njihov okus in hranilne lastnosti. V ta namen ribe obdelamo s toploto, da uničimo škodljive organizme.
Ribe steriliziramo pri temperaturi nad 100 stopinj, da uničimo škodljive mikroorganizme. Ribe steriliziramo približno 6-7 ur. Lahko ga sterilizirate 3-krat po 2 uri, vsakič pa posodo s kozarci pustite, da se ohladi, ne da bi odstranili vodo, in po 24 urah ponovite ogrevanje.
Pri sterilizaciji rib vrst, ki prebivajo na dnu, kot je som, se sterilizacija zaradi večje varnosti podaljša za približno 20 minut.
Ribe lahko enostavno sterilizirate doma, tako da večje ribe po čiščenju narežete na koščke in manjše postavite v kozarce.
Ribe lahko enostavno sterilizirate doma, tako da večje ribe po čiščenju narežete na koščke in manjše postavite v kozarce.
Ribe v beli marinadi je enostavno narediti in zelo okusne.
Potrebni izdelki: 2 kg majhna ribe, 1 žlica kisa za vsak kozarec, 10 zrn črnega popra, 10 nageljnovih žbic, 5 lovorjevih listov, sol, 4 čebule, 2 žlici olja za vsak kozarec.
Način priprave: Ribe očistimo, operemo, da odstranimo vso kri. Na dno čistih suhih kozarcev damo 1 lovorjev list, 3 zrna črnega popra, 3 nageljnove žbice.
Ribe so razporejene ležeče na glavo, vsako vrsto potresemo s soljo - za celo kozarec zadostuje 1 čajna žlička. Solu dodajte čebulo - 1 glava za vsak kozarec.
Kozarec napolnite z ribami, tako da ostane 1 centimeter do roba. Dolijte 1 žlico kisa. Kozarci so zaprti, vendar ne tesno, s pokrovi in ogrevani v posodi, napolnjeni z vodo, tako da doseže dve tretjini višine kozarcev.
Po 50 minutah izlijte nastalo tekočino iz kozarcev, tako da doseže polovico kozarca. Vsak kozarec napolnite z 2 žlicama olja in zaprite. Sterilizirajte še 6 ur.
Priporočena:
Kako Kaditi Ribe Doma
Prosim prekajene ribe , lahko ga naredite doma in bo še bolj okusen od tistega iz trgovine. Pred kajenjem ribe jo morate osoliti. Na kilogram rib damo 100 gramov soli, ribe stisnemo z utežjo in pustimo, da se 16 ur ohladi v posodi, ki ne oksidira in ne rja.
Kako Pravilno Ocvrti Ribe?
Ribe so izjemno koristno, hranljivo in okusno živilo. Je osnova vseh zdravih načinov prehrane. Lahko ga pripravimo na različne načine - ocvrte, pečene, kuhane na pari ali v obliki ribje juhe. Cvrtje in peka sta najbolj priljubljena načina kuhanja rib.
Kako Izbrati In Očistiti Ribe Za Miklavžev Dan
Težko bi vam morali predavati še eno predavanje o uporabnih lastnostih rib. In otroci so že prepričani, da so ribe okusna in zdrava hrana, saj so bogate z esencialnimi aminokislinami, kot sta metionin in cistin, ki jih človeško telo ne sintetizira.
Ribe In Morski Sadeži: 8 Nasvetov, Kako Izbrati Najboljšega
Poletje je skoraj prišlo. V zraku že diši po svobodi, potovanjih, veliko smeha in rib. Vedno je okoli nas, toda ko pride čas za morje in morske destinacije, ima vedno glavno vlogo. Toda ali vemo kako izbrati najboljše ribe ? Za to obstaja veliko smernic kako izbrati ribe in morske sadeže .
Kako Sterilizirati Jajčevce
Ponudili vam bomo dva recepta za sterilizacijo jajčevcev. En recept je steriliziran jajčevec za jedi - gre za enolončnico ali za nekatere druge jedi, ki jim radi dodate jajčevce. Dobra stvar je, da ni začimb in lahko sami med jedjo dodate tisto, kar potrebujete.
