2025 Avtor: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Jajčevce pečemo na vročem krožniku, to je klasičen način, a po pečenju zelenjave je treba grelnik temeljito očistiti. Da ne boste izgubljali časa z nepotrebnim čiščenjem, na štedilnik položite košček folije in nanj položite jajčevce. Tako se izognete luščenju na kuhalni plošči.
Jajčevce pečemo v pečici. V nekoliko ogreto pečico postavite jajčevce - v pladenj, obložen s folijo, ali na rešetko pečice, na katero ste položili velik kos folije. Ko je jajčevec mehak, ga vzamemo iz pečice.
Jajčevce lahko pečemo tudi v mikrovalovni pečici. Če želite to narediti, odrežite vrh jajčevca, kjer je ročaj. Na več mestih ga zbodemo z nožem, kosi pa morajo biti globoki.
Jajčevec je postavljen v krožnik brez kovinskih okraskov. Mikrovalovna pečica je vklopljena s polno močjo. Čas pečenja jajčevcev je odvisen od njegove velikosti in moči mikrovalovne pečice.
Ko se jajčevec zmehča, ga odstranimo, prerežemo po dolžini in položimo na krožnik, tako da iz njega steče vsa grenka tekočina. Medtem ko se jajčevec peče v mikrovalovni pečici, se sprosti veliko pare in po vratih stečejo zgoščene kapljice. Zato je pod vrata nameščena brisača, ki absorbira vodo.
Jajčevce lahko pečemo tudi v jedeh. Za izdelavo jajčevcev v pečici s paradižnikovo pasto zelenjavo narežemo na koščke brez lupljenja. Žarite ali pražite nekaj minut na obeh straneh do zlate barve. Vsak kos na obeh straneh stopimo v paradižnikovi paste, potresemo z drobno sesekljano baziliko in okrasimo s koščkom sira ali rumenega sira. Pečemo v pečici, dokler se sir ne stopi.
Praženo solato iz jajčevcev je zelo enostavno narediti. Jajčevce pečemo v pečici, dokler se ne zmehčajo. Olupite, rahlo sperite in narežite na večje kose. Dodamo na drobno nasekljan česen in sveže koriander, drobno sesekljan. Začinite z limoninim sokom, soljo in poprom.
Jajčevec na žaru naredimo tako, da ga dolgo časa narežemo na večje kose, obilno potresemo z oljčnim oljem in pečemo na žaru. Pečene koščke razporedimo v ponev, potresemo z balzamičnim kisom, potresemo z metinimi listi in naribanim rumenim sirom ter pečemo, dokler se rumen sir ne stopi.
Priporočena:
Kako Narediti Domače Suhe Jajčevce
Jajčevci so ena najpogosteje uporabljenih zelenjadnic. Uporablja se samostojno in poleg številnih juh, jedi in omak. Posušeni jajčevci so še posebej značilen dodatek in so pri nas vse bolj priljubljeni. Čeprav so videti zelo eksotično, jih ni zapleteno pripraviti in super je, da imate na polici v omari nekaj kozarcev.
Kuhajmo Jajčevce Brez Grenkobe
Da odstranimo grenkobo z jajčevcev, se moramo seznaniti s tem, kateri deli so koristni in kateri ne smejo biti v končni jedi. Koža jajčevcev je na primer popolnoma užitna. Dobro je oditi, ko je manjši in nežen jajčevec pripravljen za cvrtje ali paniranje.
Kako Sterilizirati Jajčevce
Ponudili vam bomo dva recepta za sterilizacijo jajčevcev. En recept je steriliziran jajčevec za jedi - gre za enolončnico ali za nekatere druge jedi, ki jim radi dodate jajčevce. Dobra stvar je, da ni začimb in lahko sami med jedjo dodate tisto, kar potrebujete.
Jejte Jajčevce Za Hujšanje In Proti Celulitu
Jajčevci so med poletno sezono najprimernejša zelenjava (sadje), vendar je dobro poudariti dejstvo, da je zelo koristen tudi modri paradižnik. Jajčevci imajo malo kalorij in hkrati razbremenijo prebavni sistem, omogočajo enostavno iztrebljanje.
Tukaj Je Opisano, Kako Shraniti In Zamrzniti Jajčevce Za Zimo
Zaradi vsebnosti solanina, ki ga vsebuje tudi krompir in paradižnik, že dolgo velja, da jajčevci škodujejo zdravju ljudi. Po študijah pa se izkaže, da uživanje v sprejemljivih količinah sploh ni škodljivo in celo njihovo uživanje je priporočljivo za številne bolezni.