2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kislo zelje poleg tega, da nam daje užitke v okusnih bolgarskih jedeh, ki jih lahko pripravimo, vsebuje tudi številne preverjene in malo znane koristne lastnosti.
Že od nekdaj so kislo zelje uporabljali pri nespečnosti in celjenju ran. Uravnava delovanje ščitnice, bori se proti težavam z nespečnostjo in depresijo.
Pri kislem zelju ne vemo, da vsebuje veliko vitaminov in jih zadrži 8 mesecev.
Da ne omenjam prisotnosti vitamina B6, ki ga ne vsebujejo druge rastline, razen alg. Ta vitamin zmanjša raven stresa in napetosti v telesu ter dvigne razpoloženje.
Kislo zelje pomaga pri želodčnih težavah. Mlečnokislinske bakterije delujejo protibakterijsko in uničujejo škodljive bakterije in mikroorganizme. To zdravi težave s črevesjem, drisko in druge težave z želodcem.
Kislo zelje uporabljamo tudi pri bolečinah v sklepih. Liste kislega zelja zavijte v boleče mesto in pustite približno 20 minut.
Zato se ne izogibajte uživanju kislega zelja - ta okus se je ohranil od starih časov do danes in njegovih koristnih lastnosti ni za podcenjevati.
Priporočena:
Osnovne Napake Pri Pripravi Kislega Zelja
Ena izmed najbolj priljubljenih kumaric pri nas je kislo zelje . Ni le zelo okusno, ampak tudi precej koristno, saj je zelje bogato z vitaminom C. Kislo zelje ni težko narediti sami, če poznate recept zanj. Žal ne uspe vsaka gospodinja za pripravo okusnega zelja ker preprosto ne poznate nekaterih trikov, ki vam bodo pomagali.
Danes Praznujemo Dan Kislega Zelja
3. novembra je dan kislega zelja in čeprav ni jasno, zakaj je danes dan kislega zelja, izredna profesorica Donka Baikova pravi, da ne zamudite priložnosti in jejte tega izdelka, saj ima številne zdravstvene koristi. Strokovnjak za zdravo prehrano je za BNT razkril, da je kislo zelje bomba vitaminov, ki lahko preprečijo raka.
Sezona Kislega Zelja
Pozimi so nekatere najprimernejše jedi, ki vsebujejo kislo zelje. Skoraj ni doma, v katerem v dobro znanih kadih ne nastane velika količina izdelka. Večkrat smo že slišali izraz, da se svinjsko najbolje poda k kislemu zelju, in kot vemo, je svinjsko meso v hladni in turobni zimi najpogostejši obiskovalec naše mize.
Izredna Korist Kislega Zelja
Hrustljavo in kislo zelje zmagovito gre skozi stoletja in je vedno prisotno na naši mizi. Uporabljajo ga različne kulture po vsem svetu. Obstaja na tisoče receptov in načinov priprave, rezultat pa je, da vsi cenijo okus in prednosti kislega zelja.
Malo Znana Dejstva O Koristih Kislega Zelja
Z nastopom hladnega vremena in jeseni večina Bolgarov začne pripravljati kumarice. Osrednjega pomena pri tem je priprava kislega zelja, ki je bilo kasneje pogosto prisotno na naši mizi. Dajanje kislega zelja v lončke in pločevinke je pravi ritual in vsa družina se začne veseliti, kdaj ga bo lahko okusila.
