Kako Kuhati Orade

Video: Kako Kuhati Orade

Video: Kako Kuhati Orade
Video: Kako skuhati savršenu rižu? 2024, November
Kako Kuhati Orade
Kako Kuhati Orade
Anonim

Orada je zelo koristna in zelo okusna riba. Je nežen in dišeč ter vsebuje zelo malo kalorij. Pred kuhanjem orada dobro operemo, očistimo z lusk in odstranimo drobovino, pri čemer pazimo na žolčnik. Ne bi smelo počiti.

Na koncu odstranite škrge ribam in orada pred kuhanjem zelo rahlo narežite. Lahko se naredi en večji rez ali več manjših.

Orada z limonami je zelo okusen. Sestavine: 2 orade, 1 limona, 70 mililitrov oljčnega olja, 1 žlica paprike, sol po okusu, drobtine.

Na ribi naredite več vrezov, da se med cvrtjem ne deformira. Moko zmešamo z rdečo papriko in soljo. Ribe z obeh strani povaljamo v moki in popražimo. Končano ribo vzamemo ven in poškropimo z limoninim sokom.

Orada s paradižnikom v foliji
Orada s paradižnikom v foliji

Orada, pečena z vinom in rožmarinom, je zelo zanimiva okusna in aromatična jed.

Potrebni izdelki: 2 srednja orada, 1 žlica oljčnega olja, 1 kozarec rdečega vina, 1 ščepec rožmarina, 1 kozarec vode, sol po okusu.

Dajte ribe v globoko ponev in prelijte z mešanico vina, vode in oljčnega olja. Dodamo začimbe in dušimo ribe do mehkega. Končano ribo postrežemo s pire krompirjem.

Orada z omako iz gorčice in kozic je jed, ki vam bo takoj zbudila apetit.

Pečena orada s smetano
Pečena orada s smetano

Potrebni izdelki: 1 večji orade, 2 čebuli, 3 stroka česna, 10 gramov masla, 10 mililitrov oljčnega olja, 2 žlici gorčice, 200 mililitrov tekoče smetane, 4 kozice, 100 mililitrov zelenjavne juhe.

Čebulo in česen na drobno nasekljamo in na globokem ognju pražimo na mešanici masla in olivnega olja v globoki ponvi. Dodamo gorčico, premešamo in dušimo 2 minuti. Dodajte smetano in zelenjavno juho. Vse dušimo še 5 minut.

V omako damo ribe, dušimo nekaj minut, obrnemo in dušimo na drugi strani. Ribe dušimo petnajst minut pod pokrovom.

Dve minuti, preden odstranite ribe z ognja, dodajte kozico. Postrežemo z rižem ali kuhanim krompirjem.

Priporočena: