2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vsi vemo, da z aromatičnimi začimbami jedi postanejo veliko bolj okusne. Njihova aroma bo res neverjetna, če jim dodate zelišča ali celo cvetje.
Ščepec timijana je primeren za začimbe različnih vrst mesnih jedi in celo za začinjanje pic. Če pri roki nimate posušenega timijana, uporabite paket timijanovega čaja - jed bo imela čudovito aromo.
Pri nas uživanje regrata ni zelo pogosto, v Franciji pa ga gojijo kot solatno rastlino - uporabljajo liste. Grenki listi vsebujejo koristne snovi regrata, ki izboljšujejo prebavo in presnovo.
Obstaja več načinov, kako narediti solato iz regratovih listov. Ena je, da jih prelijemo z vrelo vodo, potem pa dobimo premehke liste, ki so prijetni le za uporabo v juhah.
Drug način je, da sesekljane liste prelijemo s slano vodo - 1 žlico na 1 liter vode in pustimo pol ure, da odstranimo najmočnejšo grenkobo.
Tretji način je, da rastlini odvzamemo svetlobo - pokrijemo jo s škatlo ali železno skledo, primerno je, da jo pokrijemo s črnim najlonom. Po enem tednu lahko odtrgamo liste, ki so beli in hrustljavi.
Sveže solate lahko dodate cvetove marjetic. To počne predvsem v Angliji, kjer so solate in sendviče okrašene z marjeticami.
Latinščino lahko uporabimo kot dodatek različnim vrstam solat. Z latinskimi barvami lahko okrasite različne vrste testenin, ki bodo postale še bolj okusne.
Pesto omaka se uporablja za pripravo pesto omake iz listov tega cvetja namesto tradicionalne bazilike. Iz latinskih listov boste dobili okusne in izvrstne zeljne zvitke.
Latinski cvetovi postanejo zelo okusni, če jih napolnimo z mešanico mehkega sira, drobno sesekljanega dimljenega lososa, nekaj kapljicami limoninega soka in zelenimi začimbami.
Barve bučk lahko uporabite za vegetarijansko jed. Poleg tega, da so zelo lepi, so tudi zelo okusni, če so panirani.
Priporočena:
Gojite Užitno Cvetje, Ko Gojite Začimbe! Zato
Zakaj v sezoni lepega vremena, praznikov in morskega vetriča, ko je vse tako lepo in barvito, zakaj hrane na naši mizi ne naredimo na ta način? In če še niste uganili, gre za cvetje, ki je užitno in lahko s svojimi svežimi barvami in močnimi okusi popestri naše vsakdanje življenje.
Kako Dlje Hraniti Sveža Zelišča?
Sveža zelišča so eden tistih težkih izdelkov za nakup, saj je standardni znesek, ki ga prodajo, skoraj vedno veliko večji, kot je potreben za recept. Tako se nekateri med njimi skoraj vedno pokvarijo. In to je seveda izredno neprijetno.
Jejte Cvetje, Da Ostanete Zdravi! Poglejte, Katere
Čudovite rože lahko jeste in so odličen dodatek k vašemu zdravju. To potrjuje nova študija univerze v Pisi, ki je preučevala antioksidativne lastnosti 12 vrst užitnih cvetov. Študija je bila objavljena v reviji Scientia Horticolturae. Znanstveniki opozarjajo, da so rože lepe in dobre za hrano ter imajo okusne lastnosti, pogosto podobne korenju ali repi.
Kako Se Sušijo Zelišča?
Zelišča so čudežne sestavine narave, ki nam lahko pomagajo pri številnih težavah. Gre za naravna zdravila, ki so za razliko od drugih cenejša, prijetnejša in včasih učinkovitejša. Lahko jih gojite na svojem vrtu ali kupite, pomembno je, da imate doma vedno vsaj nekaj zelišč.
Užitno Cvetje In V Katere Jedi Jih Dodati
Ta članek želi pokazati, katere rože lahko uporabljamo za kuhanje. Pred tisoči leti so ljudje uporabljali cvetje v različnih jedeh, solatah in pijačah. V zadnjem času se veliko govori o tem, katere rože lahko uporabimo v obrokih. Rože se uporabljajo tako kot izdelek za posodo kot za okras.
