Čiščenje Zažganega Sladkorja

Video: Čiščenje Zažganega Sladkorja

Video: Čiščenje Zažganega Sladkorja
Video: Naturopatinja Erika Brajnik svetuje: 5 korakov - jesensko prečiščevanje 2021: 1. paraziti 2024, November
Čiščenje Zažganega Sladkorja
Čiščenje Zažganega Sladkorja
Anonim

Zažgan sladkor je tipična težava vsake gospodinje. Ne glede na to, kako previdni smo, se nam je vedno zgodilo ali se nam bo zgodilo, da sladkor gori. Najpogosteje se zgodi pri pripravi karamele za karamelno kremo ali pri taljenju sladkorja, pri pripravi torte.

Takoj, ko ga "spustimo", se sladkor karamelizira in je videti, kot da ga nikoli več ne moremo odstraniti. Toda bojte se - na pomoč priskočijo preizkušene gospodinjske metode.

Vendar je treba opozoriti, da če je sladkor kemično še vedno sladkor, ko pride na površino, tj. karamelizacija se ni spremenila v gorenje, potem jo mora voda raztopiti.

Čiščenje zažganega sladkorja
Čiščenje zažganega sladkorja

Po drugi strani pa je treba, če je zagorelo do saje, čiščenje opraviti z brisanjem z mokro krpo. V večini primerov pa zgoreli sladkor ostane v vmesnem stanju in ga je težko očistiti.

Prva stvar, na katero bi se kdo obrnil, so običajna čistila, ki jih najdemo v trgovinah. Imajo različne prednosti, zato se je pri iskanju najbolje posvetovati s prodajnim svetovalcem v trgovini.

Pogosto pa so tudi najmočnejši pripravki nemočni pred zažganim sladkorjem in le poslabšajo situacijo s spuščanjem površine prizadetega območja.

Pranje
Pranje

Ena od metod je strganje. Če ste pult prizadeli doma, se prodajajo posebna strgala za pulti s kovinskim rezilom. Strgajo popolnoma vse, da zasijejo, ne da bi se dotaknili plošče. Tretma se zaključi s posebno čistilno kremo.

Čiščenje je treba opraviti takoj, ko sladkor kapne, ko gori, saj kemično reagira z materialom kuhalne plošče in se po ohladitvi strdi in ga pri naslednjem segrevanju ni več mogoče stopiti.

Drug priljubljen način odstranjevanja zažganega sladkorja je belilo. Na prizadeto območje ga dajte solidno, pustite stati en dan - in končali ste. Nekateri se zanašajo na prašek za pomivalni stroj in vročo vodo s čakalno dobo le 20–30 minut.

Če imate v pečici zažgan sladkor, ko je še vroč, preden se madeži strdijo, jih potresemo s soljo. Ko se ohladi, ga bo veliko lažje očistiti.

Najbolj priljubljena metoda čiščenja zažganih jedi iz sladkorja je, da na njih nalijemo raztopino malo vode in 2 žlici vina. Dajte na ogenj, da zmes zavre, nato operite in dobro sperite.

Priporočena: