2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Sladkor je eden izmed izdelkov, ki je nenehna spremljevalka našega življenja. Poleg kave in peciva ga najdemo tudi v večini živil v trgovinah. Povsod je.
Univerzalni beli sladkor, ki ga večina ljudi uporablja, je povezan s številnimi zdravstvenimi težavami od povečanja telesne teže do propadanja zob. In ker večina svetovnega sladkorja prihaja iz sladkornega trsa, zaradi velikih površin, ki so potrebne za njegovo gojenje, to moti ekološko ravnovesje v naravi in uničuje biotsko raznovrstnost.
Ena najprimernejših alternativ belemu sladkorju je kokosov sladkor. Pridobiva se iz cvetov kokosove palme. To naredimo s segrevanjem soka cvetov, da voda v njem izhlapi, dokler ne dobimo gostega sirupa.
Kokosov sladkor je po okusu blizu druge alternative - rjavega sladkorja. Vsebuje pa 4-krat več magnezija, 10-krat več cinka in 36-krat več železa od njega.
Kokosov sladkor je naravno polnopravno sladilo v obliki kristalov. Njegov okus se ne razlikuje od navadnega sladkorja, ima pa nizek glikemični indeks. Je povsem naraven izdelek, ki ni predmet rafiniranja, zato ni škodljiv.
Tako kokosov sladkor ostaja naravni vir koristnih hranil v svoji naravni obliki. To je za sladilo izjemno redko, saj je večina teh resno obdelana in prečiščena.
Kokosov sladkor je naravno posušen nektar, pridobljen iz cvetov kokosovih palm. Nastali kristali so barvno od bledo rumene do rjave. Izredno bogati so z vitamini skupine B - vitamini B1, B2, B3 in B6.
Od mineralov v njih so najbolje zastopani kalij, cink, železo in drugi. Kokosov sladkor naj bi imel funkcijo uravnavanja ravni inzulina v krvi in preprečevanja razvoja diabetesa.
Pri kuhanju je kokosov sladkor popoln in enakovreden sladkorju, ki smo ga vajeni. Iz cvetov kokosove palme lahko pripravimo veliko izdelkov. Drugi je kis iz kokosovega mleka. Šteje se, da je najbolj uporaben v primerjavi s tistimi, proizvedenimi iz drugih surovin.
Priporočena:
4 Glavni Razlogi Za Redno Uživanje Kokosovega Olja
Kokosovo olje je v zadnjih letih vse bolj priljubljeno in ne le v kozmetiki, saj je izjemno dragocen vir številnih pomembnih vitaminov in mineralov. Velika prednost tega rastlinskega olja je, da ne vodi do kopičenja maščobe v bokih, pozitivno vpliva na spomin in koncentracijo in nenazadnje ima neverjeten okus.
Prehranske Koristi Nojevega Mesa
Nojevo meso ima visoko hranilno vrednost in vsebuje zelo malo maščob in holesterola, zaradi česar je zelo primeren za ljudi, ki se želijo zdravo prehranjevati. Za razliko od mesa mnogih drugih ptic je nojevo meso svetlo rdeče in po svoji strukturi spominja na govedino.
Kakšne Koristi Ima Ustavljanje Sladkorja?
V današnjem hitrem vsakdanjem življenju smo preobremenjeni z izdelki, ki vsebujejo ogromne količine sladkor . Vsi zaužijejo, ne da bi se sploh zavedali, veliko več sladkorja od priporočenega dnevnega odmerka sladkorja, ki znaša približno 25 gramov, in je odvisen od človekove dejavnosti.
Prehranske Koristi Bulgurja
Večinoma za večerjo pripravljajo različne jedi, kot so riževe jedi, jedi iz bulgurja, testenine. Ta živila lahko uživamo z jogurtom. Bulgur se uporablja tudi za solate, za pripravo okusnih sarm in številnih drugih okusnih jedi, ki dajejo veliko hranil v naše telo.
Barve živil Kažejo Na Njihove Prehranske Koristi
Ko gre za določanje prednosti nečesa pred njegovimi barvami, na pomoč priskoči kitajska ideologija jin in jang. Svetlobna energija v kitajski medicini je znana kot qi, ki prihaja neposredno iz vesolja. Teče skozi vsako živo bitje na Zemlji.
