2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ameriški vinski boj / Phytolacca americana / je večletna zelnata rastlina iz družine Phytolaccaceae - Lakonosni. Zelišče je znano tudi kot ameriški laconus, barva ashik, vino, merekep in drugi. Koreniča rastline je debela, repovidnega, mnogoglava, z veliko vlaknastimi koreninami. Stebel je več na enem korenike. So ravne, razvejane, do 3 m visoke, gole, zelene, včasih rdečkaste. Veje na vrhu stebla so običajno razvejane. Listi so zaporedni, jajčasti ali jajčasto-suličasti, veliki, do 25 cm dolgi, na vrhu koničasti, na dnu klinasto oblikovani.
Zgornji listi so manjši od spodnjih, z močno konveksno sredino, zeleni in pogosto kasneje dobijo rdečkast odtenek, s kratkimi rebrastimi peclji. Cvetovi so zbrani v grozdih do 15 cm, običajno se nahajajo nasproti listov in so na steblo pritrjeni z do 10 cm dolgim steblom. Cvetna stebla so razprta, ponavadi s 3 lističi. Cvetovi so majhni. Perianth je 5-reženjski, režnji pa so okroglasto jajčasti, goli, sprva belkasti, nato pa rdečkasti. Prašniki so 10, krajši od plodovnice.
Pred dozorevanjem je sadje zeleno, deset rebrasto, ko dozori pa postane okroglo, temno vijolično. Semena so sijoča, lečasta, sploščena, črno-vijolična. Ameriško vino cveti junija - avgusta. Izvira iz Severne Amerike, Azorov in Kanarskih otokov. V Evropi se prenaša in širi kot kulturno zelišče, najdemo pa ga tudi kot samoniklo rastlino, zlasti v sredozemski regiji. V Bolgariji raste kot okrasna, pogosto pa tudi kot divja v plevelnih krajih na severovzhodu naše države.
Sestava ameriškega vina
Korenine Ameriško vino vsebujejo grenko amorfno smolo in strupeni alkaloid fitolaksin 0,16% (fitolakotoksin). Izoliran je bil tudi lipogeni glikoprotein z molekulsko maso 32 000. Ugotovljeno je bilo, da glukoprotein vsebuje 3,2% monosaharidov in 14% heksosamina. Ugotovljeno je bilo, da aminokislinska sestava glukoproteina vsebuje veliko količino cisteina. Dokazano je tudi, da ima glukoprotein izrazito mitogeni in hemoglutinacijski učinek na kulturo limfocitov in vitro. Korenine vsebujejo malo eteričnega olja, fitolaktične in mravljične kisline, škrob, encim oksidazo, sladkorje, dlesni, maščobno olje.
Obstaja nekaj dokazov o vsebnosti tanina v zelišču. Plodovi vsebujejo eno strupeno snov z glukozidnim značajem in eno saponinsko snov z drastičnim učinkom ter snov rdečega barvila kariofilen. Iz semen so ekstrahirali maščobno olje (eterni ekstrakt), iz katerega smo iz ekstrakta ločili eno umilljivo in neumilljivo frakcijo, ki je vsebovala eterol in spinosterol. Farmakološke študije zelišč so pokazale, da je treba korenine in sveže poganjke zelišča obravnavati kot zelo strupene, saj se z naraščajočim odmerkom pojavijo hudo bruhanje, driska in krči. Smrt nastopi zaradi paralize dihalnega centra.
Pridelovanje ameriškega vina
Ameriški vinski boj ni izbirčna rastlina. Raje ima dobro osvetljena mesta, vendar dobro uspeva v polsenci. Tla morajo biti bogata s hranili in jih redno vlažiti. Ameriško vino se razmnožuje s semeni, ki jih sejemo marca in aprila. Ko gosto poženejo, se potopijo. Sadimo jih na stalno mesto na razdalji 1 x 1 m. Med vegetacijo okoli rastlin redno kopljemo in po potrebi plevemo ali zalivamo. Rastline te vrste ne prenašajo obrezovanja.
Zbiranje in shranjevanje ameriškega vina
Korenine vinske trte (Radix Phytolaccae decandrae, Radix Soiani racemosi) se uporabljajo kot zdravilo. Zbirajo se avgusta - oktobra. Korenine izkopljemo po jesenskem dozorevanju plodov, odstranimo nadzemne dele, zemljo očistimo in operemo s hladno vodo ter pustimo, da se odcedi. Nato narežemo na koščke in po dolžini za hitrejše sušenje.
Tako pripravljen material sušimo v prezračevanih prostorih z močnimi zračnimi tokovi in po možnosti v pečici pri temperaturi do 50 stopinj. Material mora biti popolnoma suh. Iz 6 kg svežih korenin dobimo 1 kg suhih. Predelani material je pakiran v vrečke s standardno težo in shranjen v suhih in prezračevanih prostorih, stran od nestrupenih zelišč. Občasno je treba preveriti, ali je zdravilo navlaženo.
Prednosti ameriškega vina
V naši ljudski medicini ameriški vinski boj se uporablja zunaj proti revmi, hemoroidom itd. Infuzija svežih korenin zelišča (1:10) je del pripravka merifit, ki se uporablja za zdravljenje laringitisa, tonzilitisa in drugih bolezni glasilnega aparata. Listi in korenine zelišča so del pripravka akofit, ki se uporablja notranje za radikulitis.
Ameriški vinski boj blagodejno vpliva na kardiovaskularni sistem. Zelišče pomaga pri glavobolu, hipertenziji, boleznih ledvic in išiasu. Ameriško vino deluje protivnetno, diuretično, odvajalo, izkašljevanje in protiglivično delovanje. Iz rastline izdelujejo tudi različna homeopatska zdravila. Listi se uporabljajo ne le za pripravo decoctions za notranjo uporabo, ampak tudi za lokalno uporabo pri hemoroidih, vrenjah in kožnih ekcemih.
Barvna snov kariofilen se pogosto uporablja v tehniki pridobivanja temno rdečih barvil, barvanja rdečih svilenih tkanin in drugih. Ko jih uporabljamo za barvanje, izdelki za uživanje niso nevarni, saj je za 10 litrov zeljnega soka ali vina dovolj samo en sadež.
Ljudsko zdravilo z ameriškim vinom
Ruska ljudska medicina priporoča izvleček listov Ameriško vino pri zdravljenju bolečin v sklepih. Nekaj vinskih listov damo v kozarec in posodo do roba napolnimo s toplo vodo. Kozarec dobro zapremo in pustimo v temnem in hladnem prostoru dva tedna. Nastali ekstrakt se v roku enega meseca vtre v sklepe in nazaj. S tekočino lahko naredimo tudi obkladke.
Od Ameriško vino Lahko se pripravi tudi tinktura, ki se uporablja pri zdravljenju otitisa, laringitisa in tonzilitisa. Če želite to narediti, 10 g korenin zelišča prelijte s 100 ml alkohola in pustite posodo dva tedna v temnem prostoru. Vzemite 15 kapljic na dan. Pripravljena tinktura odlično krepi imunski sistem.
Ruska ljudska medicina priporoča, da vneto grlo in motnje v prebavilih jemljemo 1-2 suhih plodov rastline zjutraj in zvečer.
Škoda iz ameriškega vina
Preden se prijavite Ameriško vino kot zdravilo se obvezno posvetujte s svojim zdravnikom, saj je rastlina strupena in lahko povzroči resno škodo. Preveliko odmerjanje zelišča povzroči bruhanje, krče, drisko, omotico, paralizo, glavobol, dihalno odpoved in še več.
Priporočena:
Vino In Prazniki: Nekaj nasvetov, Kako Jih Skupaj Uživati
Veselo, hrupno in glamurozno - počitnice So tukaj. Tako čudovito za darila kot ogrevanje za zdravice. In čeprav so jedi junaki praznične mize, morate vedeti - so tako pomembne kot pijače. Vino je tisto, brez katerega niti ostrige niti gosja jetra, prekajeni losos, divjačina ali tartufi ne bodo pokazali svoje prave strani.
Belo Vino
Vsak sommelier na svetu pozna osnovni zakon - meso je treba postreči z rdečim vinom, ribe - z belim. Ta postulat je pred časom celo dokazala znanost, ko so japonski strokovnjaki potrdili pravilo. Mesece so analizirali skoraj 100 sort vina in ugotovili, da belo vino izostri okus rib, rdeče pa jih prekriža in pusti neprijeten okus v ustih.
Rdeče Vino
To je že dejstvo - rdeče vino je bolj koristno kot belo vino, pravijo znanstveniki s svetovnih inštitutov. Svetujejo stalno in redno uporabo rdečega vina, seveda v zmernih količinah. Vino je verjetno najstarejša alkoholna pijača, ki jo je izumil človek, in se še vedno bori za prvo mesto za to nagrado s pivom.
Vino Po Jedi - Sedem Preprostih Pravil
Včasih so se ljubitelji hrane osredotočali predvsem na njen okus in lastnosti, pijače pred njim, med njim in po njem pa so bile samo za razpoloženje. Želodci teh gurmanov so nespametno pogoltnili mastiko, nato belo vino, nato rdeče, čemur je sledil liker, da so se vrnili k beli ali temni pijači.
Čokolada In Vino Nas ščitita Pred Diabetesom Tipa 2
Flavonoidi, ki jih najdemo v čokoladi, čaju, vinu in nekaterih sadežih, ki so antioksidanti, so opredeljeni kot regulatorji krvnega sladkorja. To kaže na novo študijo, izvedeno v Veliki Britaniji. Sladkorna bolezen tipa 2 je najpogostejša oblika diabetesa.
