2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Jajca so izjemno koristna za zdravje ljudi, zlasti za tiste, ki nismo alergični na beljakovine v njih.
Vsebujejo veliko vitaminov in mineralov. Vitaminska sestava vsebuje vitamin A, ki je koristen za zdravje kože in imunskega sistema, vitamin B2 in B12, ki podpirata energetsko presnovo, rdeče krvne celice in živčni sistem. Jajca vsebujejo tudi vitamin B5, ki je koristen tudi za duševno zdravje ljudi, vitamin D, za katerega vemo, da ohranja zdrave kosti in zobe, ter vitamin E, ki podpira reproduktivni, živčni sistem in mišice.
Jajca so bogata z biotinom, pomembnim za kožo in lase, pa tudi s holinom, ki podpira presnovo maščob in delovanje jeter. Zelo dragocena je tudi vsebnost folne kisline v jajcih, zaradi česar so koristne za uživanje nosečnic. To je zato, ker vitamin B9 spodbuja tvorbo krvi in rast zarodnega tkiva.
Bogati so tudi z jodom, pomembnim za delovanje ščitnice, železom - za proizvodnjo rdečih krvnih celic in prenos kisika v telesu, fosforja, beljakovin in selena. Z rednim uživanjem jajc dobite tudi velike količine omega-3 maščobnih kislin, ki so pomembne za zdravje možganov in vid.
Jajca veljajo za eno najbogatejših živil, saj v povprečju težko 44-gramsko jajce vsebuje 5,53 grama beljakovin in le 63 kalorij. Vsebnost maščob prihaja predvsem iz rumenjaka, ki je enak 9%.
V jajcih najdemo holesterol 164 mg, če je jajce v povprečju 44 gramov. Strokovnjaki so trdno prepričani, da je nasičenih maščob v majhnih količinah in je njihov učinek na skupni holesterol zanemarljiv.
Zaradi bogastva in raznolikosti sestavin naj bi bila jajca zelo koristna za zdravje mišic in možganov. Dajejo tudi veliko energije in ohranjajo zdrav imunski sistem.
Obstajajo tudi študije, ki kažejo na jajčeca kot sredstvo za zaščito kardiovaskularnega sistema in oči. In zahvaljujoč visoki količini beljakovin so jajca tudi sredstvo za uravnavanje telesne teže.
Priporočena:
Sezamova Tahini - Sestava, Koristi In Uporaba
Sezamova tahini je izredno okusen, uporaben in hranljiv izdelek. Zastopa pasta iz mletih sezamovih semen . Njegova uporaba v kuhinji vključuje tako slane kot sladke jedi. Sezamova tahini vsebuje številne za telo pomembne snovi. Sem spadajo magnezij, železo, kalij in kalcij.
Zelišče Mokresh - Sestava In Uporabne Lastnosti
Zelišče Mokresh ni zelo priljubljen in le redki so tisti srečneži, ki poznajo njegove zdravilne lastnosti. To je večletna rastlina, ki se pojavlja pod različnimi imeni (boben, vodna kreša, vodna kreša itd.) In raste v mokrih krajih ter okoli rek in jezer na nadmorski višini do 1500 metrov.
Skuta - Sestava In Uporaba
Koča je vrsta svežega sira, ki ima zrnato strukturo. Je mehak in ima nežen okus, ki je zelo podoben skuti. Narejen je iz pasteriziranega kravjega mleka. Skuta je odličen vir beljakovin, hkrati pa vsebuje zelo malo kalorij. Vsebuje tudi vitamin B, kalcij, fosfor in selen.
Kvinoja - Sestava, Koristi In Priprava
Kvinoja je eksotičen in zelo uporaben izdelek, ki vse bolj vstopa v kuhinje in mize ljudi. Porabijo se semena in listi rastline. Je starodavnega izvora, izvira že izpred 4000 let. Poleg tega, da je rastlina čudovit dodatek jedem in superživilom, se uporablja tudi v medicinske namene.
Rooibos čaj - Sestava, Delovanje In Koristi
Slišali ste za čajno tradicijo, ki so jo opazovali tako Rusi kot Britanci. Kot ste verjetno že slišali, je čaj kitajski izum. Danes pa se bomo preselili vse do Afrike, rojstni kraj čaja Rooibos . Naslednje vrstice so mu namenjene, saj v zadnjih desetletjih pridobiva vse večjo priljubljenost v Evropi.
