2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kvinoja je eksotičen in zelo uporaben izdelek, ki vse bolj vstopa v kuhinje in mize ljudi. Porabijo se semena in listi rastline. Je starodavnega izvora, izvira že izpred 4000 let. Poleg tega, da je rastlina čudovit dodatek jedem in superživilom, se uporablja tudi v medicinske namene. Kvinoja raje imajo ljudje, ki so se odločili za zdrav življenjski slog, športniki, vegetarijanci in vegani.
Kvinoja vsebuje številne koristne snovi za celo telo. Vsebuje veliko beljakovin, zato je primeren tudi za redne športnike. Vsebuje vseh 8 aminokislin, ki jih telo potrebuje. Pravzaprav je edina rastlina, ki vsebuje vse te aminokisline. Zaradi vsebnosti vlaknin prispeva k dobremu stanju črevesne flore in procesov, ki tam nastajajo.
Ima sposobnost, da vas dolgo časa drži sitih. Obilo je vitaminov B in E, železa, magnezija, cinka, fosforja, ki so odgovorni za celice, njihovo moč in vzdržljivost. Vsebuje tudi maščobe in ogljikove hidrate, vendar mu primanjkuje glutena.
Lahko se srečate Kvinoja v različnih solatah, juhah, sladicah, pekovskih izdelkih. Lahko si ga naredite sami doma. Zavremo, pripravimo posodo, v kateri deluje kot nadomestek za riž. Lahko se kombinira s posnetim sirom ali ovseno kašo.
Običajno kvinoja je shranjena v hladilniku ali zamrzovalniku. Preden začnete z kuhanje kvinoje, dobro ga operite. Lahko ga enostavno pripravite tako, da pustite, da zavre. Ko zavre, še 15-20 minut na majhnem ognju. Upoštevajte, da bo močno povečal svojo prostornino. Hitro se kuha, v približno 15 minutah, in je čudovit nadomestek za druga žita, kot so kuskus, riž, bulgur, pa tudi rezanci in testenine.
Rastlina ponuja številne možnosti za eksperimentiranje, iz katerih boste dobili čudovite, izvirne ideje za jedi. Miza bo bolj zdrava, vaše telo pa se bo zagotovo počutilo polno energije in hvaležnosti, da ste mu pripravili čudovit zajtrk ali večerjo s kvinojo!
Priporočena:
Kvinoja
Kvinoja / Chenopodum quinoa / je enoletna rastlina s širokimi listi. Kvinoja, ki je bolj pogosto zrno, je dejansko podobna zeleni listnati zelenjavi, kot sta špinača in pesa. Prav nedavno odkrita starodavna "jagodičja" je nekoč veljala za "
Chia (koristi) - Koristi, Vnos In Dovoljeni Dnevni Odmerek
Chia (Salvia Hispanica in Salvia Columbariae) so majhna in trda semena, plod rastline, ki zelo spominja na žajbelj, z izjemno majhnimi velikostmi. Na začetku so majhna semena rastline gojili kot dekorativni element, po številnih študijah pa je postalo jasno, da so semena odličen vir hranil za telo.
Kvinoja - Bogastvo Inkov
Ni dvoma, da je imela kvinoja pomembno vlogo v veliki civilizaciji Inkov. Menijo, da je veljala za sveto rastlino. Bila je vključena v verske praznike, prva brazda za sajenje pa je bila narejena s posebnim zlatnim predmetom na začetku vsake setvene sezone.
Kvinoja - Zlato Zrnje Inkov
Kvinoja je izjemno koristna hrana, ki si zasluži častno mesto v vaši kuhinji. V Andih ga gojijo več kot pet stoletij in je znano kot "zlato Inkov". V zadnjih nekaj letih kvinoja hitro pridobiva na priljubljenosti med zdravstveno ozaveščenimi ljudmi, za katere je pomembna prehranska vrednost zaužite hrane.
Kvinoja Proti Rižu: Zdravstvene Koristi
Včasih so pri kuhanju uporabljali samo riž. To ni več tako. Kvinoja se pojavlja kot zdrava alternativa, ki postaja vse bolj priljubljena. V mnogih receptih je že zamenjal riž. Če pa imate radi riž, novice niso zelo slabe. Obe zrni imata koristi za zdravje.
