2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kroglično juho ljubi bolgarska kuhinja, pogosto pa jo pripravljajo v mnogih drugih državah. Tu so trije najbolj priljubljeni recepti za pripravo jušnih kroglic.
1. Jušne kroglice iz mletega mesa in riža
Potrebni izdelki: 300 g mletega mesa, 5 žlic riža, sol in poper po okusu, 1 korenje, čebula - 1 glava, kos drobno sesekljane zelene, 1 žlička masla, 1 lovorjev list, 1 žlica moke, 2 žlici jogurta, 1 jajce, 1 žlica limoninega soka
Način priprave: Zeleno, korenček in polovico čebule na drobno nasekljamo in zalijemo z vodo. Iz preostale čebule, mletega mesa in polovice riža zamesimo mleto meso, začinimo s soljo in poprom ter iz njega oblikujemo majhne kroglice. Dajo se v vrelo juho in po približno 20 minutah se ji doda riž. Dodajte lovorjev list, sol in poper po okusu. Ko je vse pripravljeno, nadgradite z mlekom, moko in jajcem ter na koncu začinite z limoninim sokom in maslom.
2. Jušne kroglice iz mletega mesa in krompirja
Potrebni izdelki: 250 g mletega mesa, 2 krompirja, 1 korenček, pol zelene in pol rdeče paprike, 1 čebula, sol, kumina, poper in slano po okusu, 2 žlici rezancev, ovalna moka
Način priprave: Mleto meso začinite s kumino, soljo, poprom in slano. Iz nje se naredijo majhne kroglice, ki jih povaljamo v moki in damo v vrelo vodo. Korenje, čebulo in papriko na drobno sesekljamo in dodamo juhi. Po približno 10 minutah dodamo na kocke narezan krompir in potem, ko je vse dovolj mehko, dodamo rezance. Po okusu dodatno potresemo s soljo in pikantom.
3. Ribje jušne kroglice
Potrebni izdelki: 400 g vnaprej narejene mlete ribe, 1 korenček, 1 čebula, ovalna moka, 2 krompirja, 3 žlice olja, 1/2 čajne žličke ingverja, 2 stroka česna, nekaj vejic peteršilja, sol, črni poper in limonin sok po okusu.
Način priprave: Na kocke narezan korenček in čebulo vlijemo v vrelo slano vodo. Po približno 5 minutah dodamo na kocke narezan krompir, ingver, olje in sesekljan česen. Mleto ribo začinimo s soljo in poprom in iz nje oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v moki in damo v juho. Ko je vse pripravljeno, dodajte limonin sok, začimbe po okusu in na koncu še drobno sesekljan peteršilj.
Druge apetitne različice recepta so okusne jušne kroglice, jušne kroglice v Dobrudži, jušne kroglice z govedino in tradicionalne jušne kroglice.
Priporočena:
Trije Dišeči Recepti Z Baziliko
Za razliko od nas Bolgarov, ki poudarjamo uporabo začimb, kot so koper, peteršilj in slano, prebivalci sredozemskih držav poudarjajo origano in baziliko. Običajno gredo v kombinaciji in so še posebej primerni za pripravo testenin in pice.
Jušne Diete
Najnovejša in najbolj priljubljena dieta zagotavlja izgubo teže v štirih kilogramih v samo sedmih dneh. Poleg tega bo vsak, ki ga bo uporabil, v popolni formi. Edini pogoj je, da med dieto ne uporabljate alkohola, saj bo motil postopek odstranjevanja maščob iz telesa.
Trije Recepti Za Kuhane Jajčne Polpete
Pri mesnih kroglicah si večina predstavlja tradicionalne mlete polpete, obstaja pa še veliko zanimivih receptov za pripravo mesnih kroglic, ki jih je le malo preizkusilo. Še posebej privlačne so kuhane jajčne polpete, ki so poleg nenavadnega videza tudi zelo okusne.
Trije Okusni In Enostavni Recepti Za Ribjo Juho
Običajno, ko človek pomisli, kaj jesti na dopustu na morju, pride do zaključka, da ni nič bolj primernega od rib. In kaj bi lahko bilo boljše od okusne ribje juhe ali ribje kremne juhe? V ta namen pa ni nujno, da ste na morju, saj lahko ribjo juho vedno pripravite doma.
Trije Recepti Za Okusne Ribje Kroglice
Ribje mesne kroglice ali morski sadeži so privlačna možnost, če želite navdušiti svoje goste. Lahko so narejeni iz svežih in konzerviranih rib, vendar je treba paziti, da ne bo kosti. Ponavadi jih postrežemo z okrasom zelenjave - vročo ali hladno, lahko pa tudi s predhodno pripravljeno omako ali polnjene na nabodala.
