2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Predjedi zasedajo pomembno mesto v ruski kulinariki, vendar njihova vloga ni nasititi, temveč vzbuditi apetit. Postrežejo jih pred juhami in glavnimi jedmi, lahko pa so mesne in puste.
Razen ljubezni do smetane, ki je dobesedno povsod v Rusiji, Ruska kuhinja obilo receptov z jajci in skuto. Posebej zanimivi so Ruske predjedi s skuto in jajci, ker so poleg tega, da so zelo enostavni in hitri za pripravo, tudi zelo okusni. Tu lahko poskusite 3 možnosti:
Polnjena jajca
Potrebni izdelki: 6 jajc, 12 žlic. majoneza, 1 žlica gorčice, poper po okusu, nekaj vejic kopra
Način priprave: Jajca skuhamo, prerežemo na pol in beljake previdno ločimo od rumenjakov. Rumenjake skobelimo in z njimi položimo krožnik, v katerem bomo postregli polnjena jajca. Iz majoneze in gorčice naredimo omako, začinimo z malo črnega popra in z njo napolnimo beljake, ki jih z luknjo položimo na rumenjakovo osnovo in potresemo z drobno sesekljanim koprom. Če nimate kopra, lahko uporabite tudi peteršilj.
Skuta iz česna
Potrebni izdelki: 200 g skute, 2 žlici masla, 4 stroki česna, 3 žlice mletega oreha, sol in poper po okusu.
Način priprave: Česen zmeljemo z malo soli in dodamo vsem ostalim izdelkom. Dobro premešajte in tako pripravljeno predjed postrezite skupaj z ocvirki iz rženega kruha.
Polnjene hruške s skuto
Sestavine: 10 majhnih hrušk, 250 g skute, 1/2 žličke limoninega soka, 1/2 žličke masla, 2 trdo kuhani jajci, 1 žlička. gorčica, 1 žlica. kečap, 1 žlica. kis, nekaj vejic peteršilja, sol in poper po okusu
Način priprave: Hruške prerežemo na polovico, semena očistimo in izdolbemo, da jih lahko napolnimo. Zalijte z limoninim sokom, da ne potemni. Iz vseh drugih izdelkov dobimo mešanico tako, da jajca skobamo ali narežemo na zelo majhne kocke. Dobro premešajte, začinite s soljo in poprom ter s to mešanico napolnite hruške. Postrezite posuto z drobno sesekljanim peteršiljem. Če peteršilja nimate, ga lahko nadomestite s koprom.
Priporočena:
Miti O Nevarnosti Kave So Sesuli! Oglejte Si Teh 9 Dokazanih Koristi
Aromatično, močno in tako protislovno! Vsi se prepirajo o škodi in koristih kave, vendar nihče ne more izpodbijati znanosti. In to samo dokazuje, da lahko in morate piti kava - zmerno, seveda. Dobra koža, močne žile in sklepi so le nekatere prednosti zmernega uživanja kave.
Oglejte Si Teh 10 Razlogov, Da Pojeste Več Paprike! Je Vredno
1. Po vsebnosti vitamina C je paprika boljša od limone in črnega ribeza. Ne pozabimo pa, da je večina askorbinske kisline okoli peclja, dela, ki ga pri čiščenju semen odrežemo in zavržemo. 2. Vitamin C je v papriki kombiniran z veliko količino vitamina P (rutina), ki pomaga krepiti krvne žile in zmanjša prepustnost njihovih sten.
Top 5 Edinstvenih Sirov, Ki Jih Morate Poskusiti
V sodobnem svetu je veliko živil, za katere smo lahko izjemno hvaležni svojim prednikom. Prednosti mlečnih izdelkov so znane že v starih časih. Ko pa posežemo po okusu, sort te vrste postane na stotine. Zato vam bomo danes predstavili vrste sira, ki sicer, čeprav ne preveč pogoste, vzbujajo radovednost številnih kuharjev.
Uporabne In Hranilne Lastnosti Skute
Skuta , pridobljen iz kravjega mleka, je zelo dragocen izdelek predvsem zato, ker je poceni, vsebuje veliko beljakovin, mlečnega sladkorja, fosforja, kalcija, železa, magnezija, vitaminov A, E, aminokislin, ogljikovih hidratov. Vsebnost soli je nizka in je nepogrešljiv sestavni del celovite in zdrave prehrane, resnično edinstven izdelek.
Čarobnost Clafouta V Treh Edinstvenih Receptih
Klafuti je francoska torta s čarobno aromo in okusom. Njegovo ime izhaja iz romance in pomeni nadev. Klafuti je sestavljen iz testa in sadnega nadeva. Klasična sladica je pripravljena s češnjami ali višnjami, na katerih ostanejo peclji in koščice.
