2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Stari Egipt je potomcem podaril mumije, piramide, sfinge, hieroglife in skarabeje. Sodobni Egipčan pogosto poje isti zajtrk, kot so ga pred tri tisoč leti jedli njegovi predniki: tanek kruh in izjemno okusne fižolove krokete, imenovane tamia.
Za pripravo teh okusnih fižolovih kroketov, znanih kot tamiya, potrebujete 2 skodelici fižola, 3 jajca, 3 čebule, 3-4 stroka česna, 3 žlice olja, peteršilj, črno in rdečo papriko, sol.
Fižol namakajte 3-4 ure. Olupite čebulo, narežite na kroge, prepražite na olju. Česen in peteršilj drobno sesekljamo.
Vse zdrobite v možnarju, dodajte jajca, sol, črno in rdečo papriko. Iz nastale zmesi oblikujte kroglice v velikosti oreha in jih na vroči maščobi pražite do zlate. Svežo paradižnikovo solato običajno postrežemo kot prilogo.
Za egiptovsko kuhinjo je značilna tudi pomarančna solata s čebulo. Sestavine: 2 pomaranči, 150 gramov oljk brez koščic, 1 čebula, 3 žlice olivnega olja, poper in sol po okusu.
Olupite čebulo in pomaranče, jih narežite na tanke kroge in jih zmešajte z olivami. Začinite s soljo, poprom in olivnim oljem.
Egipčanski piščanec je zelo okusen in dišeč. Sestavine: en piščanec, 60 gramov oljčnega olja, 1 žlica medu, 3 žlice olupljenih arašidov, mleti ingver, sol.
Piščanca natrite s soljo, ga prerežite na pol in globoko zarežite v prsih in nogah. Na oljčno olje dodajte stopljeni med in dobro razporedite celotnega piščanca.
Pečemo ga v pečici pri visokih temperaturah, dokler ne postane zlato, nato pa znižamo temperaturo in pečemo, dokler mesu ob nabodu z vilicami ne zmanjka tekočine.
Potem je popolnoma pečen. Pred serviranjem meso potresemo s sesekljanimi arašidi in ingverjem.
Priporočena:
Kulinarične Skrivnosti Pri Kuhanju Karakude
Caracuda je sladkovodna riba. Ima veliko kosti, čeprav ni zelo velika riba. V Bolgariji ga najdemo v številnih jez. Karakuda vsebuje vitamine in minerale, ki so koristni za celotno človeško telo. Karakuda vsebuje vitamine A, B, C, D in E ter baker, cink in druge.
Skrivnosti Kubanske Kuhinje
Če vam je Kuba znana samo po salsi, rumu, cigarah in Fidelu Castru, potem morate vedeti, da ste zamudili zelo pomemben del kubanske kulture in duha, in sicer del s tradicionalnimi jedmi v regiji. Edinstveno pri kubanski kuhinji je, da vsebuje veliko stvari, na prvi pogled dokaj enostavnih in preprostih, a zelo različnih in okusnih od vsega, kar ste doslej poskusili.
Majhne Skrivnosti Velike Kuhinje
Vsaka kuharica, tudi najbolj izkušena, z veseljem posluša majhne trike, ki so ji jih razkrili drugi gostitelji. Z osnovnim znanjem izdelkov lahko v kuhinji dosežete veliko. Ananas in kivi nista primerna za želiranje. Vsebujejo snovi, ki želatini preprečujejo zgostitev.
Skrivnosti Tajske Kuhinje
Tajska kuhinja je zelo začinjena in ekstravagantna. Prevladujejo ogenj in pet okusov - začinjen, slan, grenak, kisel in sladek. Pikantno je nad drugimi okusi. Čarovnost tajske kuhinje se skriva v zlitju okusov. Tajci so hrano dobesedno dvignili do svojega kulta.
Okusno! Disneyland Food Razkriva Skrivnosti Italijanske Kuhinje
Trenutno se v bližini mesta Bologna gradi gurmanski park tradicionalnih italijanskih jedi. Kraj, ki ga mnogi primerjajo z Disneyland Food, ni namenjen le promociji tradicionalne kuhinje v teh deželah, temveč tudi širjenju lokalnih tradicij. Gurmanski park se imenuje FICO Eataly Wolrd.
