2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vsaka kuharica, tudi najbolj izkušena, z veseljem posluša majhne trike, ki so ji jih razkrili drugi gostitelji. Z osnovnim znanjem izdelkov lahko v kuhinji dosežete veliko.
Ananas in kivi nista primerna za želiranje. Vsebujejo snovi, ki želatini preprečujejo zgostitev. Obstaja možnost, da pojeste žele ananas ali kivi, vendar boste morali počakati trikrat dlje.
Če kuhate po zahodnih receptih, ne pozabite, da je ena unča približno 28 gramov izdelka. Ko mesu dodajate vino, morate vedeti, da se belo vino ujema z belim mesom.
Uporabite ga s piščancem, puranom, ribami, morskimi dobrotami, odojki. Rdeče vino se odlično poda k rdečemu mesu, pa tudi k temnemu mesu - govedini, jagnjetini, svinjini, divjačini, zajcu in raci.
Ko kuhate riž, ki ga boste postregli z začinjeno jedjo, ga ne solite. Tako bo v nasprotju z začinjenimi začimbami. To počnejo kuharji na Tajskem in Kitajskem, da postane bolj okusno.
Če želite vinu dodati začimbe, morate vedeti, da so vanilija, moka iz kave, čokolada in cimet pretežki za vino. Zanj sta primernejša nageljna in muškatni orešček.
Kuhana zelenjava vsebuje ravno toliko vitamina A kot takrat, ko je surova. Da pa ga telo absorbira, potrebuje nekaj maščobe, najbolje je, da jih zmešamo z oljčnim oljem.
Kljub tradiciji sladice, ki naj bi jo nazadnje pojedli, se je pred kratkim začelo stregati v mini varianti pred glavnim obrokom. Verjame se, da aperitiv, ki ga spremlja majhna sladica, ubija volkov apetit.
Če ste zelo lačni, pojejte nekaj čokolade, dve bonboni, kos torte, nekaj žličk marmelade ali sladoleda. To bo nasičilo kri z glukozo, zmanjšalo občutek lakote in prenajedanja.
Gorčica spodbuja prebavo. Obogati aromo maščobnega mesa, mesnih nadevov, ribjih in solatnih prelivov. Podeželska skuta, ki je ni kupljena v trgovini, je najboljša za telo, ker je dragocena za srce zaradi kalcija in beljakovin ob prisotnosti malo maščob.
Če želite elegantno okrasiti sladice ali hladne napitke, dodajte barvne kocke ledu ali rože. Če želite to narediti, v kocke ledu nalijte vodo z malo barvnega sirupa ali v vodo za ledeno ploščo dajte en ali dva cvetna lističa ali cele cvetove.
Mastne ribe nikakor ne gredo k vinu. Citrusi se prav tako ne ujemajo z vinom - to velja za pomaranče, grenivke, mandarine, limone in limete. Kapre vsebujejo dragocene beljakovine, maščobe in vitamine.
Za kuhanje si lahko pripravite svoj svetovno znani italijanski sušeni paradižnik. Če želite to narediti, morate poleti paradižnik narezati na tanke kroge. Nato jih posolite in posušite na soncu.
Tako vlaga iz njih popolnoma izgine in njihova aroma postane intenzivnejša. Nato jih prelijte z oljčnim oljem, ki so mu dodali različne vrste začimb. Torej imate celo zimo posušene sonce na soncu.
Priporočena:
Majhne Skrivnosti Pri Kuhanju Gob
Sveže nabrane gobe je treba takoj predelati - očistite jih, predelajte in pojejte, da boste lahko v celoti uživali v njihovem popolnem okusu. Vendar je treba gozdne gobe uporabljati previdno in jih ne smete pretiravati. Ne smete jesti več kot 250 g na teden, ker še vedno vsebujejo radioaktivni element cezij 137, opozarjajo na Fresenius inštitutu.
Majhne Skrivnosti Za Okusna Jetra
Piščančja jetra so del tradicionalne bolgarske kuhinje in priljubljena jed mnogih. Kako pa jih pripraviti doma, da se okus kosa z okusom v gostilnah in bolgarskih restavracijah? Nekaj jih je majhne skrivnosti za kuhanje jeter ki vam jo bomo zdaj razkrili.
Majhne Kulinarične Skrivnosti Za Gostitelje Pete
Vsaka dobra gospodinja ima trike in zvijače, ki jih v kuhinji uporablja za mojstrsko pripravo svojih jedi. Tu je nekaj koristnih pri kuhanju. Da se meso med cvrtjem ne sprime, dodajte maščobi nekaj kosov sesekljanega korenja. Če želite, da so zrezki mehki, jih morate nekaj ur vnaprej namazati z maščobo in kisom.
Velike In Majhne Objave V Koledarju Za Leto
Verjame se, da post daje duhovno moč. Krepi dušo in ji pomaga v boju proti temnim silam in slabim človeškim mislim. Nič manj pomembno je, da post očisti telo. Zdrav duh lahko prebiva v zdravem telesu, zato se človek raztopi v modrost, vero, ljubezen, ponižnost in veselje.
Skrivnosti Kuhane Velike Noči
Ena najstarejših krščanskih sladic in pravi okras za vsako praznično mizo v času svetlega Kristusovega vstajenja je kuhana velika noč. Skuto, pomešano s smetano, maslom, sladkorjem ali medom, začimbami in kandiranim sadjem, damo v skledo, najbolje z ozkim dnom in širokimi robovi.
