2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Bolgarska kuhinja je bogata z okusnimi in pustimi jedmi z rižem, krompirjem, stročnicami. Na splošno lahko v naši kuhinji najdete najbolj raznolike in okusne puste recepte.
Eden najpogosteje uporabljenih izdelkov je riž. Edina posebnost pri njegovi pripravi je količina vode, ki jo dodamo, da nabrekne dovolj. Sicer pa je njegova priprava znana in enostavna - okusna je ob mesnih in pustih jedeh.
Prvi predlog je paradižnik z rižem - jed, ki jo je pripravila vsaka gospodinja. Če želite kaj spremeniti v receptu, namesto slane dajte žličko koruze in origana. Če se odločite za paradižnik, jih lahko pripravite tudi polnjene z rižem in aromatičnimi začimbami. Tu je recept:
Polnjeni paradižnik z rižem
Potrebni izdelki: 4 čebule, 1 čajna žlička riža, paradižnik, sveža bazilika, suha meta, sol, poper, korenček, olje
Potrebni izdelki za polnjenje: znotraj paradižnika, 2 žlici olivnega olja, 1 žlica moke, 1 žlica sladkorja, sol
Način priprave: Iz paradižnika odrežemo pokrov in izdolbemo notranjost. Notranjo sol paradižnika. Na vroči maščobi prepražimo čebulo, drobno sesekljano korenje, riž, baziliko, sol, poper. Ko je ocvrt, dodajte vodo, da riž nabrekne. Ko je riž pripravljen, potresemo z malo mete. Paradižnik napolnimo z mešanico in jo damo pečemo ter nalijemo vodo do sredine ponve. Pečemo v zmerni pečici, dokler voda ne izpari.
Nadev naredimo na naslednji način - segrejemo maščobo in prepražimo moko, dodamo notranjost paradižnika, začimbe. Po cvrtju dodajte malo vode in po vrenju izklopite. Paradižnik vlijemo v ponev in pečemo še deset minut.
Še en zanimiv predlog je gobe z rižem. Za pripravo recepta potrebujete gobe in riž, sol, poper, čebulo in maščobo.
Pražimo čebulo, nato sesekljane gobe in na koncu še riž. Prilijemo vodo glede na količino riža in dodamo začimbe. Če želite, dodajte drugo zelenjavo - korenje, grah, majhne bučke. Tako lahko z riževih gob preidete na riž z zelenjavo, ki postane tudi okusen in hiter.
Dodate lahko vse, kar imate, na primer zelenjavo in vonjave. Spomladi lahko stavite na pristanišče ali špinačo z rižem. Če izdelujete pristanišče, ne pozabite dodati mete. Ker pa gre za povsem tipične recepte, vam bomo ponudili nekaj malce drugačnega, a spet z izdelki, ki jih imate doma in uporabljate za skoraj vsako jed:
Riž s krompirjem in porom
Sestavine: 4 stebla pora, 4 krompirja, ½ kup peteršilja, ½ čajna žlička riža, žlica paradižnikove paste, 1 žlica paprike, riž, črni poper, sol
Način priprave: Če pora nimate, ga lahko vedno nadomestite z nekaj čebule. Por ali čebulo na drobno sesekljamo in popražimo na maščobi. Ko se zmehča, dodajte paradižnikovo mezgo, pomešano z malo vode in rdečo papriko. Prepražimo in dodamo vročo vodo. Zavremo in dodamo riž in narezan krompir. Jed skuhate, cilj je voda, ki jo riž popolnoma absorbira. Po ohladitvi potresemo z mletim črnim poprom in drobno sesekljanim peteršiljem.
Seveda ne smemo zanemariti klasičnih receptov z rižem, kot so piščanec z rižem, polnjena paprika z rižem, polnjeni piščanec z rižem, mleko z rižem, špinača z rižem, rižota, kitajski riž in še več.
Priporočena:
Trije Okusni In Enostavni Recepti Za Ribjo Juho
Običajno, ko človek pomisli, kaj jesti na dopustu na morju, pride do zaključka, da ni nič bolj primernega od rib. In kaj bi lahko bilo boljše od okusne ribje juhe ali ribje kremne juhe? V ta namen pa ni nujno, da ste na morju, saj lahko ribjo juho vedno pripravite doma.
Kako Narediti Domač Liker: 3 Enostavni Recepti
Čeprav so večinoma znani kot idealna ženska pijača, likerje ljubijo tudi večina močnejših spolov. Iz njih lahko pripravite različne koktajle, pripravite strele, napitke in druge napitke ali pa jih preprosto zaužijete sami. Ni pa nič boljšega od domačih likerjev.
Enostavni Načini Porabe Odvečnih Kalorij
Obstaja veliko načinov da se znebite odvečnih kalorij ne da bi se omejili na hrano in brez gibanja. Tu je nekaj zabavnih in nenavadnih načinov porabe kalorij: 1. Petje pod tušem porabi dodatnih 10-20 kcal, odvisno od glasnosti pesmi in glasnosti vašega glasu;
Enostavni Koraki Za Zdravo Povečanje Telesne Mase
Medtem ko se večina ljudi spopada z izzivi hujšanja, obstajajo drugi, ki imajo nasprotne težave. Težave pri oddajanju ponudb so lahko moteče. Vrste hrane, ki jo jemo, imajo neposreden vpliv na razpoloženje, energijo in splošno zdravje. In najverjetneje je vaš cilj izboljšati mišično maso, ne maščobnih celic.
Pustni Obroki Za Konec Poletja
Poleti je tako veliko sveže zelenjave, ki se ohrani v začetku jeseni. Poleg tega, da skoraj vsaka gospodinja poskuša za zimo zapreti kakšno drugo pločevinko, je dobro poskusiti čim dlje uživati v sveži zelenici s tržnic in dvorišča. Družino lahko presenetite z originalnimi vitkimi jedmi.
