2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Koruzo so prvi udomačili Indijanci, po nekaterih podatkih pred 6 leti, po drugih pa 7-12 tisoč let v današnji Mehiki. Obstajajo dokazi, da je koruza rasla v Južni Ameriki pred 60.000 leti, ko na ameriški celini niso živeli ljudje.
Takrat je bilo koruze 10-krat več kot zdaj. Trenutno je v Mehiki na tisoče sort koruze, med katerimi pa niso le slavne, bele in rumene, temveč tudi modre, rdeče in celo črne.
Kolumb je v 15. stoletju po potovanju v Peru odkril in prinesel semena koruze v Evropo. Danes so največji proizvajalec koruze na svetu ZDA. Brez vseprisotne kokice si nemogoče predstavljati ameriško kinematografijo.
Zanimivosti o koruzi
• Ime koruze v večini evropskih jezikov zveni kot "koruza".
• Število vrstic na glavo je vedno enakomerno. Običajno je koruzni storž od 8 do 22 vrstic. In rumene kroglice, kot kroglice, dosežejo 1000.
• Povprečni Mehičan porabi 90 kg koruze na leto. Američan poje približno 40 kilogramov, Indijanec pa 15.
• storž koruze, ki ostane 6 ur pri sobni temperaturi, izgubi do 40% sladkorja.
• Površina zemljišča, ki ga zasede koruza, je druga na svetu. Koruzo gojijo na vseh celinah, razen na Antarktiki.
• Koruza vsebuje 26 elementov Mendelejeve tabele in tudi v konzervi ne izgubi svojih uporabnih lastnosti.
• Vsebnost kalorij v 100 g koruze je 325.
Priporočena:
Dejstva In Uporaba Rumene Leče
Rumena leča se od drugih vrst leče razlikuje po tem, da je mehka in se hitro skuha - nima lusk. Ima prijetno in nežno aromo z rahlim okusom po gobah, z dodatkom začimb pa je še bolj okusen. Popolnoma pripravljeno traja le 10-15 minut. Ta vrsta leče je primerna za pireje, prigrizke, enolončnice, okras iz pečenega mesa in juho iz leče, ki se pripravijo zelo hitro in soljeni šele na koncu kuhanja.
Kuhana Koruza - Zakaj Jo Jesti?
Koruza je eno najbolj hranljivih žit. Surovo zrnje vsebuje skoraj 12% beljakovin, približno 6% maščob in 65-70% ogljikovih hidratov. Ta sestava sproža številna vprašanja med zagovorniki pravilne prehrane. In glavno je, kako koruza je dobra za postavo in ali lahko škoduje.
Zdrave Lastnosti Rumene Zelenjave
V skupini rumena zelenjava vključujejo korenje, koruzo, bučo, rumeno papriko in tudi limono, celo nekatere rumene sorte paradižnika. Tako kot vsa druga zelenjava tudi našemu telesu prinašajo številne koristi za zdravje. Rumena zelenjava običajno vsebuje veliko karotenoidov - kompleksno skupino spojin.
Koruza
Čeprav je koruza pogosto povezana z rumeno, obstajajo različne sorte, ki imajo različne barve, kot so rdeča, roza, črna in modra. Koruza raste na storžu, zrna koruze pa so zaščitena s svilenimi nitmi in ovita v debele liste. Domneva se, da koruza kot pomembna rastlinska hrana izvira iz Mehike in Srednje Amerike.
Rdeče Banane - Veliko Bolj Uporabne Kot Rumene
Rdeče banane gojijo se na nasadih na Sejšelih, kjer so zanje najprimernejši pogoji. To so banane z rdečkasto vijolično lupino, nekatere so manjše in debelejše od navadnih banan, druge pa večje. V notranjosti so rdeče banane smetane ali svetlo rožnate barve.
