2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Čebula nas razveseli s svojimi neštetimi koristmi. A sveže je ne moremo jesti kadar koli. To je obvezen izdelek za vsako kuhinjo, saj je del priprave skoraj vseh jedi. Zato lahko za dopolnitev zalog vitaminov in mineralov pripravimo domačo suho čebulo, ki jo lahko uporabljamo leta.
Postopek sušenja čebule sploh ni dolgotrajen, če poznate osnovne korake. Najprej dobite solidno količino čebule, ker ko se posuši, zmanjša več kot polovico prostornine.
Čebulo dobro operemo in očistimo. Nekateri ga raje posušijo celega, najbolje pa je, da ga narežemo na koščke, velike kot kuhar.
Izberite pladenj ustrezne velikosti in ga pokrijte s čistim sijajnim papirjem ali časopisom. Vpila bo vlago in čebula se ne bo prijela dna posode. Nasekljano čebulo položite notri in jo postavite v pečico pri nizki temperaturi, največ 60-70 stopinj.
Vrata pečice morajo biti rahlo odprta, da vlaga uhaja. Postopek je treba nenehno spremljati. Ko se čebula začne luščiti s časopisa na dnu, začnite redno mešati.
To se naredi, dokler se popolnoma ne posuši, kar je odvisno od količine nasekljane čebule. Kazalnik tega je, da se ob stiskanju med prsti lestvica zlomi. Paziti je treba, da ne zažge.
Pripravljeno posušeno čebulo vzamemo iz pečice in pustimo, da se popolnoma ohladi. V tem času spet absorbira določeno količino vlage iz zraka, zaradi česar je tehtnica žilava in elastična, ne pa suha in krhka. Shranjujte v tesno zaprtih škatlah.
Posušeno čebulo uporabljamo na več načinov. Lahko ga damo neposredno v posodo ali predhodno namočimo v vodi. To se naredi, da se povrne nekaj prvotnega videza. Če ga želite ocvrti, je namakanje obvezno.
Paziti je treba tudi na odmerke. Srednja čebula je enaka 1 žlici. posušen. To je deloma subjektivno, saj je vse odvisno od sorte čebule in koliko vode vsebuje.
Priporočena:
Kako Narediti Domačo Mocarelo
Želite narediti domačo mocarelo? Ponujamo vam odličen recept za okusno mocarelo doma. Najprej morate vedeti, da je najbolj okusna in dobra mocarela narejena iz bivoljega mleka. Če še vedno ne morete dobiti takega mleka, lahko stavite na kravje mleko.
Kako Narediti Domačo Klobaso In Klobaso
Nič se ne primerja z domačo klobaso ali domačo klobaso. Ne glede na to, kako drago salamo kupite, če boste naredili domačo, boste poskrbeli, da boste veliko pogrešali in boste pozabili kupiti klobase iz trgovine. Da bo okusna, ima domača klobasa nekaj korakov, ki jih morate upoštevati.
Kako Narediti Domačo čokolado S čilijem
Pred nekaj leti kombinacija čilija in čokolade za marsikoga je bilo nekaj novega in nenavadnega. Vendar ta tandem ni izum industrije. Tudi Maji in Azteki so mešali čokolado z začinjeno papriko. Prve recepte za to posebno mešanico so v Evropo prinesli španski osvajalci, ki so osvojili dežele Aztekov.
Kako Narediti Domačo Majonezo
Kot pri vsakem drugem čudežu s hrano je tudi pri majonezi jasno, da je domače najbolj okusno. Da pa bi ga lahko naredili gostega, brez občutka posameznih sestavin in okusnega, potrebujete spretnost, ki je ni dana vsaki gospodinji. Pomirjujoče je, da če ne bo šlo, ga lahko vedno kupimo v trgovini.
Kako Narediti Domačo čokolado
Nič ni bolj okusnega kot doma narejene stvari. Poleg tega, da smo prepričani, da ne bodo vsebovali konzervansov, barvil in kakršnih koli E-jev, je užitek pri uživanju ročno izdelanih izdelkov res dvojni. Na ta način v celoti uživamo v svojih prizadevanjih.
