2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V vzhodni Aziji se raznolikost izdelkov kombinira s filozofskim odnosom ljudi do hrane. Ena najbolj edinstvenih vrst je iz družine Brassicaceae, Evropejcem bolj znana po svojih predstavnikih zelja s podvrstami - cvetača, brokoli, alabaster, pa tudi hren, repa, rukola in gorčica. Ta skupina je že dolgo vključena na seznam superživil.
V zadnjem času pa se govori o eni od neznanih sort te družine - stranski choy, ki uvršča tudi eno vodilnih mest na prestižni lestvici. Kmetje sok bok choy relativno pogosto uporabljajo zahodni kuharji.
Bok Choi je član družine zelja. Njegova domovina so države, kot so Japonska, Kitajska in Indonezija. Rastlina je listnato zelje, ki vizualno spominja na kitajsko zelje in spada v družino križnic.
Rastlina fant choy, kot tudi zelje, je zelenjava, pripravljena za uživanje sveža. Zaradi biološke osnove je vključen na seznam superživil. V njem ni nobenih škodljivih snovi. Boy choy je povsem ekološki in naraven izdelek. Poleg tega je ta vrsta solate živilo, na katero ne morete biti alergični.
Uživanje bok choyja telesu prinese veliko vlaken v kombinaciji z minimalnimi kalorijami. Poleg tega vsebuje dragocene vitamine in minerale. Je bogat vir vitaminov A in C ter vitamina B6. Njegov zeleni del vsebuje kalcij, železo, kalij, mangan in folno kislino. Zelenjava ima nizko vsebnost natrija.
Glavni krivci za razglasitev bok choyja za superhrano so njegovi antioksidanti. So ključni element v boju proti prostim radikalom in preprečevanju raka.
V zadnjih letih je na seznamu superživil vedno več eksotičnih živil z neslutenimi lastnostmi. Takšni so na primer plodovi rži, kozje brade, tamarilosi (mini paradižniki z rdečo ali rumeno lupino), yuzu in drugi.
Poskusite še solata s špinačo in kvinojo, enolončnica iz kvinoje, merakli fižol s kvinojo, musaka iz riža in kvinoje, pita s kvinojo, pita s kvinojo in rižem.
Priporočena:
Seznam Superživil, Ki Imajo Prostor Na Vaši Mizi
Spodaj superživila na splošno štejejo tisti proizvodi, ki imajo visoko hranilno vrednost. Ta živila pomagajo pri zdravljenju ali preprečevanju različnih bolezni, izboljšujejo naš videz in izboljšujejo zdravje. Superhrana postaja vse bolj priljubljena in raje vegani in vegetarijanci.
Zdrava Alternativa Kateri Koli Izmed Naših Najljubših škodljivih živil
Nutricionisti svetujejo da iz svoje prehrane izključite rdeče meso, pecivo, hitro hrano in drugo najljubšo, a nezdravo hrano. Kako pa potem uživati v hrani? Tu je nekaj nasvetov, kako biti varen nadomestiti škodljive izdelke z zdravimi .
Najljubša Hrana Iz Otroštva Vsakega Izmed Nas
Ko želimo osrečiti svoje otroke in jim postreči nekaj, kar imajo radi, takoj začnemo pripravljati pico, špagete ali pomfrit. A ste se kdaj vprašali, kaj so včasih delale vaše babice ali mame in se vam se je zdelo najbolj okusna stvar na svetu?
Okusne Jedi Z Bok Choy
Vse pogosteje z vseh koncev sveta v naše trgovine prihaja eksotično sadje in zelenjava, za katero nismo niti slišali. Tak primer je pri bok choyu. To ni neke vrste borilna veščina, ampak sveže kitajsko zelje, nežno in hrustljavo. Najpogosteje se uporablja za pripravo tipičnih kitajskih jedi.
Bok Choy
Bok choy je predstavnik zelja. Izvira z Daljnega vzhoda - Japonske, Kitajske, Indonezije. Bok choi je vrsta ohrovta, ki je po velikosti in videzu zelo podobna kitajskemu zelju. Spada v družino križnic. Bok choi je znan pod številnimi različnimi imeni, najpogostejši pa je choi.
