2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Čeprav zrezki na žaru veljajo za klasiko, jih ni težko kuhati v pečici in pogosto na ta način postanejo veliko bolj okusni in sočni. Ne glede na to, ali gre za piščančje, svinjske ali goveje zrezke, če jih znamo pravilno kuhati v pečici, ne bomo imeli težav presenetiti in očarati svojih gostov, sorodnikov in prijateljev.
Tukaj sta 2 preizkušena recepta, ki jih lahko preizkusite:
Praženi piščančji zrezki z rumenim sirom
Potrebni izdelki: 6 kosov zrezki iz piščančjih nog, 80 g olja, 3 g svežega origana, 3 g svežega timijana, 1 žlička rdeče paprike, 1 žlička črnega popra, 7 žlic sojine omake, 40 g naribanega rumenega sira
Način priprave: Piščančje zrezke operemo in vlijemo v ponev, namazano s polovico olja. Timijan in origano narežemo in skupaj z vsemi začimbami in ostalim oljem, vendar brez rumenega sira, zmešamo v posodi. S to zmesjo potresemo zrezke in potresemo s polovico naribanega rumenega sira. Pečemo približno 40 minut v ogreti na 180 stopinj pečici. Nato obrnemo, potresemo s preostalim rumenim sirom in pečemo še 10 minut.
Svinjski kotleti v enolončnici
Potrebni izdelki: 1.5 svinjski zrezki brez kosti, 1 žlica soli, 1 žlica timijana, 1 lovorjev list, 1 žlica origana, 4 žlice olja, 3 čebule, 2 stroka česna, 50 g moke, 50 g masla, 1 žlica medu, 500 ml piva
Način priprave: V skledi zmešajte nasekljan lovorjev list, sol, timijan in origano ter s to mešanico začinite predhodno oprane zrezke. Pustimo jih stati 3 ure, da se začimbe vpijejo.
Olje segrejte in zrezke nekaj časa pražite na obeh straneh, nato pa prestavite v enolončnico. Vanjo vlijemo pivo, pomešano z medom, in zrezke pečemo približno 2 uri. Ko so pripravljeni, jih vzamejo ven in položijo v posodo, v kateri bodo postregli.
V skledi zmešajte moko in zmehčano meso ter dodajte omako, ki je ostala v enolončnici. Vse to med mešanjem segrevamo, dokler se omaka ne zgosti. To naredimo v približno 5 minutah. Tako pripravljeno omako prelijemo po zrezkih in pripravljeni so za postrežbo skupaj z okrasom iz pire krompirja, riža ali dušenega graha.
Poskusite še več: Zrezki z rumenim sirom, Zrezki s paradižnikom in pivom, Zrezki v jenu [lonec], Zrezki z gorčico in vinom, Dušeni svinjski kotleti.
Priporočena:
Tukaj Je Opisano, Kako Pripravite Popolne Zrezke V Pečici
Zrezek je odlična jed, če ga pravilno pripravimo. Zrezki, kuhani v pečici na posebnem "žaru", so odlični, če želite dobiti popoln kos mesa, še posebej, če nimate dostopa do žara na dvorišču. Žar omogoča, da je hrana nad posodo, tako da lahko maščoba odteče v ponev in se ne kopiči okoli mesa.
Kako Narediti Zrezke V Pečici - Vodnik Za Začetnike
Če je za Američane zrezek simbol kulinaričnih preferenc v mesu, potem je to za nas svinjski zrezek. Svinjsko meso na žaru, marinirano, z veliko aromatičnimi začimbami ali skoraj nič takšnih, je najljubša jed, ki ustvarja vznemirljivo razpoloženje za mizo.
Kako Pripraviti Popolne Zrezke Za Novo Leto
Ko pozdravljate novoletne goste doma, bi morali z njimi dobro ravnati. Eden od obveznih elementov tabele so zrezki. Ni lepšega, kot da novo leto začnemo z okusnimi in popolnoma kuhanimi zrezki. Mnogi se na silvestrovo zanašajo na svinjino.
Pripravite Popolne Zrezke Za Vrat Iz Jen Stekla
Nepričakovani gostje so lahko težava katere koli gospodinje - za večerjo nimate vedno kaj posebej pripravljenega in pogosto se zgodi, da vaši izdelki v hladilniku niso dovolj. Če imate v zamrzovalniku še vedno paket zrezkov, ki čakajo na vrsto, lahko v relativno kratkem času in z malo izdelki pripravite fantastično okusen recept.
Kako Posušiti Zelene Začimbe V Pečici In Mikrovalovni Pečici
Zelene začimbe so znane in so že dolgo na naši mizi. V nasprotju z eksotičnimi začimbami, dobavljenimi iz oddaljenih dežel, so gojili okoli - na vrtovih, gozdovih, travnikih. Imeli so tudi zdravilne lastnosti. V srednjem veku so jih uporabljali menihi in zdravilci.
