2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Nepričakovani gostje so lahko težava katere koli gospodinje - za večerjo nimate vedno kaj posebej pripravljenega in pogosto se zgodi, da vaši izdelki v hladilniku niso dovolj. Če imate v zamrzovalniku še vedno paket zrezkov, ki čakajo na vrsto, lahko v relativno kratkem času in z malo izdelki pripravite fantastično okusen recept.
Najpomembnejša stvar, ki jo boste potrebovali v receptu, je poleg samih zrezkov jed - v tem primeru potrebujete jen stekleni pladenj, po možnosti s pokrovom. Tu so še drugi izdelki v receptu in natančni koraki zanj:
Sočni zrezki na vratu s topljenim sirom
Potrebni izdelki: 4 - 6 zrezkov (po potrebi), dimljeni topljeni sir, mleti črni poper, sol, približno 300 - 400 ml belega vina, veliko vedro kisle smetane, maščoba
Način priprave: Najprej potrkajte zrezke, vendar ne pretiravajte - ni jih treba veliko redčiti. Dajte jih v namaščen jenski lonec, nato pa jih lepo potresite s črnim poprom, začimbo lahko dodate na obeh straneh zrezkov. Ko jih razporedite v ponev, začnite na en zrezek dajati eno ali dve rezini dimljenega topljenega sira.
V drugi skledi zmešajte smetano in vino ter prelijte zrezke. Na lonec pristavimo pokrov in ga postavimo v hladno pečico. Jed je pripravljena v približno dveh urah - pecite ne 180 ali 200 stopinj. Priloga je lahko dušena zelenjava ali klasičen kuhan krompir.
Naslednji recept zahteva več časa za pripravo - zrezki ostanejo v marinadi vsaj dve uri. Marinada je 2 žlički. gorčica, 1 čajna žlička med, sok ene limone, 2 žlici. sojina omaka, 2 žlici. olje, nekaj strokov česna in belo vino - približno 100 ml.
Dodane so jim suhe začimbe - črni poper, malo rdeče paprike. Vse izdelke zmešamo in premešamo - česen stisnemo ali zdrobimo z nožem. Zrezke bi morali preliti - dobro jih je hraniti v globoki posodi, da jih obdajajo arome marinade.
Po najmanj dveh urah (najbolje čez noč v hladilniku) jih lahko spečete. Razporedimo jih v jenski lonec, na vrh dodamo marinado in pečemo pri 200 stopinjah. Zrezke obvezno pokrijemo - pečemo do konca.
Priporočena:
Tukaj Je Opisano, Kako Pripravite Popolne Zrezke V Pečici
Zrezek je odlična jed, če ga pravilno pripravimo. Zrezki, kuhani v pečici na posebnem "žaru", so odlični, če želite dobiti popoln kos mesa, še posebej, če nimate dostopa do žara na dvorišču. Žar omogoča, da je hrana nad posodo, tako da lahko maščoba odteče v ponev in se ne kopiči okoli mesa.
Apetitni Recepti Za Polnjene Zrezke
Ponujamo vam nekaj okusnih receptov za polnjene zrezke. Če želite, da zrezki postanejo zares mehki, jih je najbolje marinirati prejšnji večer. Predlagamo, da jih namažete z gorčico, soljo in poprom. Dodajte malo ingverja za okus in pustite meso 10 - 12 ur v hladilniku.
Omake Za Piščančje Zrezke
Piščančje zrezke lahko aromatiziramo z različnimi omake . Na ta način bodo postali bolj sočni in nežni. Primerne so omake z različnimi sestavinami. Za bolj pikantne piščančje zrezke so primerne omake, ki vsebujejo gorčico, curry, sojino omako, česen, pekočo papriko, omako Tabasco in druge.
Kako Pripraviti Popolne Zrezke Za Novo Leto
Ko pozdravljate novoletne goste doma, bi morali z njimi dobro ravnati. Eden od obveznih elementov tabele so zrezki. Ni lepšega, kot da novo leto začnemo z okusnimi in popolnoma kuhanimi zrezki. Mnogi se na silvestrovo zanašajo na svinjino.
Kako Narediti Popolne Zrezke V Pečici
Čeprav zrezki na žaru veljajo za klasiko, jih ni težko kuhati v pečici in pogosto na ta način postanejo veliko bolj okusni in sočni. Ne glede na to, ali gre za piščančje, svinjske ali goveje zrezke, če jih znamo pravilno kuhati v pečici, ne bomo imeli težav presenetiti in očarati svojih gostov, sorodnikov in prijateljev.