2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Sarmi je primerna jed za pomlad in zimo. Lahko jih pripravimo z mesom ali brez, pusto ali samo z jajci, s slanino, če gre za zelje, in z mletim mesom, če je trta.
Sarmo pa lahko pripravimo z drugimi listi, razen z znano trto in zeljem. Pravzaprav so zelo okusne sarme tudi iz listov lipe, pese, pristanišča in špinače. Tu je nekaj zanimivih spomladanskih receptov za sarmo.
Trta sarma z lečo
Potrebni izdelki: vinski listi, 60 g leče, 200 g riža, kup zelene čebule, 2 šopa peteršilja, ½ šopek mete, 5 krompirjev, 3 paradižniki, 1 limona, oljčno olje, črni poper, sol
Način priprave: lečo morate najprej namakati za nekaj ur. Nato nasekljamo čebulo, meto, peteršilj, paradižnik in zmešamo skupaj z rižem in lečo. Vse prepražimo in zalijemo z 1 čajno žličko vode, da nabrekne.
Dodajte začimbe. Krompir naribajte in dodajte nadevu skupaj z limoninim sokom. Ko riž vodo "pogoltne", jo odstavite z ognja in začnite polniti sarmo. Razporedimo v ponev in dodamo vodo ter kuhamo do konca.
Če želite, lahko za ta recept uporabite drugo vrsto listov, na primer liste pese. Naš naslednji predlog je s takšnimi listi, tukaj so drugi izdelki:
Sarmi z listi pese
Potrebni izdelki: 250 g mletega mesa, 3 piščančja jetra, 120 g gob, jajce, zelena čebula, 1 čajna žlička riža, ½ kup peteršilja, črni poper in sol po okusu, maščoba, listi pese, 1 čajna žlička rdeče paprike
Način priprave: nasekljamo čebulo in gobe ter jih dušimo na maščobi. Ko se zmehčajo, dodamo na drobno sesekljana jetra in tudi riž. Ko je riž ocvrt, dodajte mleto meso in začimbe ter premešajte, dodajte jajce in peteršilj.
Ko je meso ocvrto, ga odstavimo z ognja. Liste pese ožgite, pustite, da se ohladijo in nato začnite polniti z nadevom. Razporedimo jih v ponev, prilijemo vodo in zelje zavremo. Postrežemo z jogurtom.
Zadnji recept lahko pripravite z listi lipe ali trte. Edina razlika v izdelkih je, da če jih naredite z vinskimi listi, morate nadevu dodati kopico kopra. Tu je celoten recept:
Vzmetne strune
Potrebni izdelki: 500 g mletega mesa, 3 zelene čebule, 1 čajna žlička riža, jajce, listi lipe, črni poper, origano, črni poper, olje
Način priprave: Dušite zeleno čebulo in ko ostane samo maščoba, dodajte predhodno kuhan riž in meso. Premešajte in pustite, da se ocvre, nato dodajte začimbe in stepeno jajce. Zavijte liste zelja in jih dajte v ponev, da zavre. Če želite, lahko za ta recept pripravite omako s smetano.
Priporočena:
Ideje Za Spomladanske Solate
Z nastopom pomladi prihaja čas sveže pomladne solate . Ne glede na to, kako so pripravljeni, so izjemno koristni za zdravje vseh in so tudi odličen način, da se znebite zimske teže. Tu je nekaj idej zelene solate lahko se pripraviš. Solata ledena gora Potrebni izdelki:
Ideje Za Spomladanske Solate Z Jajci
Zdaj lahko vsaka gospodinja, če želi, sebe in družino razveseli z okusnimi solatami s spomladansko zelenjavo in jajci - prvi pozdravi prihajajoče pomladi. Te lahke jajčne solate bodo telesu zagotovile vse potrebne vitamine in oko razveselile s čudovitim videzom in odličnim okusom.
Nestandardne Ideje Za Okusne Sarme
Namesto mletega mesa lahko za polnjenje zelja uporabite piščanca. Kot možnost pakiranja piščanca lahko namesto običajnega uporabite kitajsko zelje ali pa ga nadomestite z rdečim zeljem za bolj izvirno. Sestavine: 1 zelje ali 1 veliko kitajsko zelje, 3 korenja, 3 čebule, 3 stroki česna, en piščanec, 200 gramov rahlo kuhanega riža, 1 jajce, sol in poper po okusu, 1 žlica paradižnikove paste Čebulo na drobno sesekljajte, korenje naribajte na velikem Rende.
Ideje Za Različne Puste Sarme
Sarmi z mletim mesom je klasika za bolgarsko mizo. Toda med postom ali vegetarijansko prehrano si jih ne moremo privoščiti. Potem lahko stavimo na običajne vitke sarme ali tiste, ki so bolj zanimive. Tukaj je nekaj ideje za različne vitke sarme .
Hrana Za Premagovanje Spomladanske Utrujenosti
Z nastopom pomladi pride in spomladanska utrujenost , stanje, zaradi katerega se pritožuje vse več ljudi. Kaže se v utrujenosti, izčrpanosti, pogostih glavobolih in celo depresiji. Na srečo je narava našla zdravilo za spomladansko utrujenost v obliki svežih in naravnih izdelkov.
