2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kot vse, kar so storili Francozi, in francoske sladice so ustvarjeni za ljubitelje. Stopijo se v ustih in njihovi oboževalci so po vsem svetu. In nekako, glede na to, da francoske sladice veljajo za ene najboljših v zgodovini slaščic.
Morda so prav sladice, kot je parfe, s svojim nežnim in elegantnim okusom tiste, ki vsaj v naši lestvici postavljajo francosko slaščičarstvo v ospredje. Verjetno ste že uganili pomen francoskega imena sladice - popolno. Od leta 1894 lahko svet uživa v parfeju.
V svoji domovini sladico postrežejo zamrznjeno, pripravljeno na osnovi sladkornega sirupa, jajc in smetane. Ta sladica ima dovolj maščobe, sladkorja, alkohola in majhno količino zraka, da zmes zamrzne in občasno premeša.
Čeprav okusna sladica ni del visoke francoske kuhinje, je priljubljena pri vseh Francozih, ravno zato, ker jo lahko pripravimo doma.
Romantični Francozi so našli popolno rešitev, kako najti prostor za sveže sadje v slaščičarnah - v sladici clafuti. Za razliko od večine francoskih sladic je slavni clafout enostaven in preprost za pripravo.
To je tipična jed za podeželsko kulinariko in je nekaj med pito in sladko enolončnico. Recept izvira iz pokrajine Limousin, na začetku pa so klaufte kuhali samo iz češenj. Ta recept še vedno velja za klasiko, ki ljubiteljem sladic ne preprečuje eksperimentiranja z drugim sadjem - od borovnic in sliv, do hrušk in marelic.
Sladica, znana kot francoske testenine, je ena mojstrovin francoske skušnjave. Ni naključje, da je njegovega ustvarjalca Pierra Harmeja imenovala francoska revija Vogue Picasso za sladkarije.
Ta sladica je v Evropi zelo cenjena, v Montmorillonu v Franciji je celo posvečen muzej. Danes sladica Macarons obstaja v različnih sortah za vse okuse - jagoda, mandelj, čokolada in mnoge druge.
Pravzaprav so majhni barvni piškoti z neverjetnim okusom francoska vizija naših znanih poljubov, seveda pripravljenih na precej zapleten in zvit način.
Druga priljubljena sladica Francozov je Religious (nune), ki je tradicionalna za okolico Pariza. To je dvotirna sladica eclair z masleno kremo in kavo.
Več klasičnih francoskih sladic za krem brulee, profiterole, eklerje s francosko kremo, karamelno kremo, alzaško torto.
Priporočena:
Najljubše Italijanske Sladice
Italija ni znana samo po mestih, kot so Benetke, Rim, Milano, Firence in številna druga, po naravnih znamenitostih, čudovitih plažah in veličastnih Alpah in Dolomitih, ampak tudi po naročju mode, umetnosti, pisateljev, pesnikov, umetniki in glasbeniki.
Najljubše Sladice Špancev
Španske sladice so zelo raznolike, vendar jih je nekaj, ki jih vsaka dobra španska gospodinja rada pripravi za svojo družino. Nekaj jih je: Pecivo Melindres Potrebni izdelki: 12 rumenjakov, 3 žlice sladkorja, lupina 1 limone, 1 žlička cimeta, 100 g masla, 1 žlica mastike, 200 g moke, 4 žlice sladkorja v prahu Način priprave:
Tri Poletne Sladice Z Melono, Ki Bodo Postale Vaše Najljubše
Melone so poleg tega, da so zelo sočne in sladke, primerne za pripravo zelo lahkih in okusnih sladic. Raznolikost receptov je res ogromna, a tukaj smo izbrali še 3 nestandardne možnosti za pripravo sladic iz melon. Prepričajte se sami: Sadna solata iz melon za vso družino Potrebni izdelki:
Najljubše Sladice Rusov
Rusija je ogromna država in njena kuhinja je zelo raznolika, odvisno od tega, v katerem delu države ste. Glede sladic pa obstaja nekaj zelo univerzalnih receptov, po katerih je ruska kuhinja znana po vsem svetu. Značilno je, da se v mnogih receptih ne uporablja sladkor, ampak med, ker je bil čebelji proizvod že stoletja prisoten na ruski mizi.
Najljubše Sladice Iz Otroštva
Se spomnite polne in raznolike mize, ko ste šli na obisk k babici? In slastne sladice, ki so jih naredile njene zlate roke? Spomnili vas bomo na nekatere najljubše sladice iz otroštva ! Rižev puding Potrebni izdelki: Sveže mleko - 1 liter;
