2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Beli čaj ima nežen sladek okus. Gojijo in nabirajo jo predvsem na Kitajskem, Tajvanu, Tajskem, v severnem in vzhodnem Nepalu. Izdelana je iz brstov rastline Camellia Sinensis, iz katere proizvajajo zeleni in črni čaj. Za pridobitev tako imenovanega belega čaja brsti rastline takoj, ko jih poberemo, posušimo na pari. V tem postopku se izognemo oksidaciji in tako dobljeni izdelek je bogat z antioksidanti.
Beli čaj mu pravijo zaradi drobno srebrno belih dlačic na odprtih brstih rastline. Pravzaprav je malo znanega o tem, da proizvodnja belega čaja zahteva veliko skrb in trud. Izbrane so posebne sorte, ki jih gojimo na vrtovih nekaj let pred prvo letino.
Čaj lahko nabiramo kratek čas med letom, zaradi česar je redek in dragocen. Parno sušenje omogoča, da se rastlina ne skrči, za razliko od črnega in zelenega čaja. Je najmanj predelani čaj vseh vrst.
Rastlina Camellia Sinensis vsebuje visoko vsebnost polifenolov. Poleg tega je dokazana prisotnost katehinov, znani pa so, da pomagajo zmanjšati aterosklerotične obloge, kapi, preprečujejo raka in še več. Koristi pitja decokcije belega čaja so različne. V zgornji galeriji si lahko ogledate več prednosti neverjetnega belega čaja.
Priporočena:
Neznana žita
Žita so družina enosemenskih rastlin. Na Zemlji je približno 600 rodov s približno 10.000 vrstami. Nekateri so nam nadvse znani, saj se uporabljajo v poslovne namene. Toda razen pšenice, ječmena in koruze le redki vemo o njihovih nadomestnih nadomestkih.
Neznana žita: Tef
Rastlinska raznolikost našega planeta je edinstvena. To še posebej velja za žita in njihove tisoče sort. Eno neznanih žit za naše zemljepisne širine je teff. To je normalno, ker pridelka ne gojijo po vsem svetu. Tef je predstavnik afriških kultur in je glavno žito v Eritreji in Etiopiji.
Aronija - Neznana Zdravilka
Ko govorimo o dietah in zdravi prehrani, neizogibno omenimo sadje in zelenjavo. Vsi pa jih uporabljamo in razmišljamo o omejenem številu, na številne druge pa nismo pozorni in so izjemno koristni. Indijanci severnoameriške celine so bili ljudje, ki so prvi začeli gojiti in uporabljati aronija .
Čaj - Dejstva In Miti
O čaju in njegovih koristnih lastnostih ter njihovi uporabi je bilo že veliko napisanega. Žal je večina informacij, ki krožijo v javnem prostoru, vsaj netočnih in v nekaterih primerih absolutnih neumnosti. Razkrijemo nekaj največjih napačnih predstav o čaju, ki obstajajo.
Beli čaj Nabiramo Le Dva Dni V Letu
V kuhinji imate verjetno črni čaj, pa tudi priljubljeni zeleni čaj. Kako pogosto pa kupujete beli čaj? Med ljubitelji pijač, ki niso samo okusne, ampak tudi koristne, je bolj priljubljena kot zelena. Beli čaj velja za eno najbolj izvrstnih in dragih sort čaja, razširjen pa je večinoma na Kitajskem, kjer je zelo cenjen.
