2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Gotovo okusno kuhate in vaša družina obožuje vse specialitete, ki jim jih postrežete. Vendar to nezavednemu ne preprečuje, da bi naredite majhne napake pri kuhanju. Obstajajo stvari, ki jih počnemo, saj mislimo, da bo tako jed boljša ali da si jo bomo olajšali.
Poglejmo, katere so najpogostejše napake v kuhinjikar je vsak od nas vsaj enkrat priznal.
1. Soda in kis
Običajno pri pripravi različnih peciv soda gašimo s kisom. Na ta način pa preprečimo, da bi testo vzhajalo, ker odstranjujemo lastnosti sode. Namesto da bi se približali tej poti, poskusite naslednje: vzemite 2 skodelici, ki vsebuje 3-4 žlice. vode. Enemu dodajte sodo, drugemu pa limonin sok. V testo dodajte oboje. Rezultat bo tako veliko bolj učinkovit in apetit.
2. Pire krompir z mešalnikom
Vse naredimo za lažje, vključno s pire krompirjem z mešalnikom. No, krompir boste morali pretrgati z vilicami ali stiskalnico, saj ga mešalnik spremeni v gumo. Če boste naslednjič poskusili pire ročno, boste zagotovo občutili razliko v okusu.
3. Paradižnik skuhajte skupaj z vso ostalo zelenjavo
Na prvi pogled nič posebnega, paradižnik je treba skuhati. Pravzaprav vsebujejo kislino, ki moti pripravo drugih sestavin v jedi. Zato najprej dajte v ponev korenje, papriko, čebulo in vse, kar ste pripravili, po dušenju pa dodajte paradižnik. Biti morajo zadnji.
4. Testenine operemo - velika napaka
Škrob, ki nastane pri kuhanju testenin, pomaga pri kuhanju in absorpciji paradižnikove omake. Slednja je ključna sestavina pri pripravi različnih vrst testenin, zato mora biti dobro kuhana.
5. Prekomerne sestavine na pici
Foto: Admin
Domača pica je nekaj zelo okusnega. Običajno nanj položimo tisto, kar najdemo v hladilniku. To je napačen pristop. Prekomerno nadevanje moti peko marshmallowov in zelo verjetno boste na koncu pojedli surove drobtine za pico in pečen nadev.
6. Čebulo pripravite pred vsemi drugimi sestavinami
Priročno, a napačno. Ko narežete čebulo, ne da bi jo želeli takoj dodati v posodo, lahko kasneje zapletete svoje delo. Ko približno 10 minut stoji, začne biti grenko in kdo ima rad grenkobo v svoji jedi …
7. Juho na začetku dodajte sol
Ko juho začinimo na začetku kuhanje, verjetnost soljenja juhe je precej velika. Med kuhanjem voda v loncu izhlapi, sol pa ostane enaka. Se pravi, da je razmerje med njimi v prid začimbi, ki je na koncu povsem mogoče priti do nas.
Priporočena:
Najpogostejše Napake, Ki Jih Delamo V Kuhinji
Vsakdo pozna vsaj 1 žensko, ki je popolna gospodinja. Pri njej je vse urejeno, čisto, hrana pa je tako okusna. A tudi ona, idealna gospodinja, dela napake. Oglejte si 7 najpogostejših napak v kuhinji. Sadja in zelenjave nikoli ne postavljajte na eno mesto.
7 Pogostih Napak, Ki Jih Delamo V Kuhinji
Zagotovo mislite, da ste fakir v kuhinji? Verjetno se motite! Tu je nekaj najpogostejših napak, ki jih delamo v kuhinji, napak, ki se jim je treba izogniti, če želimo pripraviti nekaj zares okusnega! Za pripravo okusnega kosila ali večerje vam ni treba biti kuharski mojster, le pri pripravi hrane morate upoštevati nekatera posebna pravila.
Najbolj škodljive Napake Po Jedi, Ki Jih Delamo Vsi
Vsak ima navado, ki jo pogosto počne nezavedno po jedi. Toda ali veste, kako škodljive so lahko te navade? Tu so najpomembnejše in najpogostejše napake po dobrem prehranjevanju: 1. Prvo mesto med napakami po jedi imajo cigarete. Glede na raziskave je cigareta, prižgana takoj po zaužitju, enaka desetim cigaretam, pokadenim ves dan.
Neumne Napake V Kuhinji, Ki Jih Delamo Vsi
Vsaka gospodinja meni, da so njeni načini v kuhinji pravi. Njen kuhinjski sistem temelji na njenih lastnih pogledih in izkušnjah žensk, s katerimi je odraščala. Ta sistem je specializiran zase in obstaja prepričanje, da je to edini način delovanja v kuhinji.
6 Napak, Ki Jih Redno Delamo Pri Kuhanju V Pečici
Pečica je eden najpogosteje uporabljanih električnih aparatov v kuhinji, vendar pri kuhanju v njem pogosto naredimo strašne napake. Ne glede na to, ali se uporablja za ogrevanje predhodno kuhane hrane ali za peko različnih jedi, se včasih naredijo nepopustljive napake.
