2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Mesna štruca je vrsta mesnega zvitka z nadevom, ki vključuje tudi kuhana jajca, ki jih damo cela. Prvotno je madžarska glavna jed, ki je v Bolgariji postala priljubljena zaradi pristnega videza in edinstvenega okusa.
Glavne sestavine v njem so mleto meso, jajca, korenje, ki jim lahko dodate grah ali kisle kumarice. V drugih državah je poznana tudi tovrstna solna zavitka, ki pa vsebuje tudi gobe, vino, začimbe in še veliko več.
Zanimivo dejstvo o Stephaniein zvitek je, da je bila med drugo svetovno vojno najpogostejša jed, vendar so se zaradi zmanjšanja zalog mesa začele ustvarjati nove vegetarijanske različice, ki so pripravljene še danes.
Zanimivo je postreči, saj je lahko s pomfrijem, plošča pa je zaradi samega videza videti kot platno umetnika. Poleg lepote, ki jo postrežete, ponujate tistemu, ki jo bo poskusil, in neverjeten okus.
Tukaj je kako narediti zvitek Stephaniedovolj za deset porcij.
Izdelki, ki jih bomo potrebovali za domač zvitek Stephanie, so:
1. Mleto meso - 1 kg
2. Jajca - 5 kosov
3. Čebula - 2 srednje veliki glavi
4. Kruh - 2 rezini
5. Kumarice - 3 kosi
6. Korenje - 3 kosi
7. Slano - 1 čajna žlička
8. Sol - ščepec
9. Rumeni sir - 100/150 gramov
10. Peteršilj - 1/2 povezava
Kako pripraviti zvitek Stephanie:
Korenje kuhamo približno 10 minut in narežemo na trakove. Enako se naredi s kislimi kumaricami. Tri jajca pustite na kuhalni plošči, dokler se trdno ne skuhajo.
Mleto meso pripravite tako, da ga zmešate s soljo in začimbami, namočenim kruhom ter drobno sesekljano čebulo in peteršiljem. Gnetenje mletega mesa mora biti temeljito, da se vse sestavine in okusi dobro premešajo. Naj počiva.
Mleto meso razporedimo na papir za peko ali folijo, tako da postane pravokotno. Na vrhu mletega mesa (na široki strani) začnite z razporejanjem kumar in korenja. Ko vse uredite, začnite zvijati zvitek, pred tem dajte kuhana jajca po celotni širini. Oba konca dobro pritisnite, da se med peko ne razpadejo.
Pečemo pri 180 stopinjah 45 minut.
Ko ga odstranite iz pečice, ga izklopite in zvitek potresite z naribanim rumenim sirom, medtem ko je topel, in ga postavite v pečico, dokler se ne ohladi.
Priporočena:
Nasveti Za Začetnike, Ki Pripravljajo Humus Doma
V zadnjem času je humus postal izjemno priljubljen - vsem je všeč in vsi si ga želijo na svoji mizi. Ustvarjanje lastnega recepta je naslednji naravni korak. Najprej: kaj je to humus ? Narejen je iz čičerike, tahini / tahini (sezamova pasta), limone, česna, oljčnega ali sezamovega olja, soli in kumine.
Kako Narediti Okusen Mesni Zvitek
Mesni zvitek je primeren tako za goste kot za družinska praznovanja, zakaj pa ga ne bi brez razloga pripravili na večerjo - tako boste prijetno presenetili svoje najdražje. Za pripravo zvitka mesa je najbolje, da mleto meso pripravite sami.
Prvič S Suši - Nasveti Za Začetnike
Globalizacija nam pomaga, da na domačih tleh svobodno uživamo v nekaterih najbolj okusnih specialitetah z vsega sveta. Eno najbolj ljubljenih in cenjenih eksotičnih živil je vsekakor suši. Uživanje sušija prinaša resnično čudovito izkušnjo za čute.
Priročnik Za Začetnike O Dieti Keto
Ketogena ali keto dieta spreminja tradicionalno prehransko piramido in poudarja visoko vsebnost maščob, zmerno beljakovin in nizko vsebnost ogljikovih hidratov. Sčasoma uživanje hrane na ta način povzroči, da telo preide v stanje ketoze, pri čemer namesto glukoze za energijo uporablja maščobne kisline in ketone.
Koristni Nasveti Za Kuharje Začetnike
Če želite biti v nečem dobri, morate to najprej prositi. Kot pri vsem drugem se tudi nihče ne rodi kot znanstvenik, vsi se učimo na poti. Ko gremo od doma in se naveličamo jesti hladne sendviče, pokličemo ljubljeno osebo in prosimo za preprost recept.
