2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kislo spadajo med tiste sladice, ki so tradicionalno prisotne na ruski mizi. Čeprav so bili včasih res kislega okusa in so jih v glavnem izdelovali iz ovsa in graha, so danes najljubša poslastica za mlade in stare.
Obstajajo različni recepti za pripravo ruskega kislega in čeprav se zdijo nekoliko retro, vam bomo ponudili 3 najbolj priljubljene:
Šipek kisel
Potrebni izdelki: 120 g posušenih šipkov, 6 1/2 čajne žličke. vode, 1 1/3 žličke. sladkor, 3 žlice. škrob, 3 g citronske kisline
Način priprave: Šipke operemo, prelijemo z vodo, ki smo jo predhodno segreli do vrenja, in pustimo 3 ure. Zmes filtriramo in del razredčimo s škrobom, preostanek pa skuhamo skupaj s sladkorjem in citronsko kislino. Doda se mu škrobna zmes, nakar vse skupaj prelijemo v primerne sklede in pustimo v hladilniku, da se dovolj ohladi.
Kislo iz jabolk
Potrebni izdelki: 5 jabolk, 1 žlička. sladkor, 6 1/2 čajne žličke vode, 3 žlice. škrob, 3 g citronske kisline
Način priprave: Jabolka operemo, očistimo iz semen in narežemo na rezine. Prelijemo jih z vodo in jih na majhnem ognju zavremo do mehkega. Precedimo in ponovno zmešamo z odcejeno decokcijo, ki jim dodamo sladkor in kislino ter pustimo, da vse skupaj še enkrat zavre. Tako dobljenemu sirupu dodamo škrob, razredčen z malo vode, premešamo in vlijemo v primerne skodelice ali sklede, ki jih pustimo v hladilniku, da se dovolj ohladijo.
Kislo iz jabolk in buč
Potrebni izdelki: 450 g buče, 2 jabolki, 1 1/3 žličke. sladkor, 6 1/1 žličke. vode, 3 žlice. škrob, 3 g citronske kisline
Način priprave: Jabolka operemo, očistimo iz semen in narežemo na rezine, bučo, ki smo jo prav tako olupili in odstranili semena, narežemo na kocke. Vse prelijemo z vročo vodo, zavremo do mehkega, podrgnemo in pomešamo skupaj z odvarom. Tako dobljeni mešanici dodamo sladkor, premešamo in dodamo škrob, razredčen z malo vode in citronsko kislino. Še enkrat zavremo, nato postavimo v primerne posode in ohladimo, da se ohladi.
Priporočena:
Kako Narediti Svojo Kislo Smetano
Dandanes je mogoče dobiti izdelke iz skoraj vseh večjih trgovin, kisla smetana pa se prodaja tako rekoč povsod. Je pa med tveganimi izdelki, saj se dokaj hitro pokvari, če ni pravilno shranjen. Poleg tega je tisto, kar velja zanj, enako kot za večino stvari, ki jih kupujemo od zunaj, in sicer - ne vemo, kaj v resnici vsebuje in koliko je njegova vsebnost dobra za naše zdravje.
Kakšna Je Razlika Med Navadno Smetano, Stepeno Smetano, Kislo Smetano In Slaščicami?
Krema je ena najpogosteje uporabljenih sestavin pri kuhanju. Vsi ga uporabljajo za pripravo okusnih jedi. Uporablja se pri pripravi omak, krem, različnih vrst mesa in seveda - peciva. Pogosto je osnova za različne kreme, pladnje za torte in glazure in je obvezen del katere koli druge sladke skušnjave.
Ideje Za Retro Sladice In Torte S češnjami
V sezoni češenj pogosto pomislimo na kakšno pozabljeno torto, narejeno s češnjami. Zato vas tukaj spomnimo na nekatere klasične češnjeve sladice ki jih lahko varno pokličemo retro . Te retro sladice so prava klasika, s časom preverjena. Schwarzwaldska torta Nedvomno najbolj priljubljena nemška torta, ki jo zdaj lahko najdete kjer koli v Evropi.
V Teh Edinstvenih Predjedih Si Oglejte Rusko Ljubezen Do Jajc In Skute
Predjedi zasedajo pomembno mesto v ruski kulinariki, vendar njihova vloga ni nasititi, temveč vzbuditi apetit. Postrežejo jih pred juhami in glavnimi jedmi, lahko pa so mesne in puste. Razen ljubezni do smetane, ki je dobesedno povsod v Rusiji, Ruska kuhinja obilo receptov z jajci in skuto.
Z Rusko Prehrano Trajno Hujšajte Brez Stradanja
Ruska dieta je popolna prehrana, ki zagotavlja odlične in dolgotrajne rezultate, če se jih dosledno upošteva. Prehrana sama po sebi ni drastična, občasno pa je dovoljena celo čokolada in sladoled v majhnih količinah. Koliko boste izgubili, je odvisno od vaše osebne teže ob začetku diete.
