Ideje Za Retro Sladice In Torte S češnjami

Kazalo:

Video: Ideje Za Retro Sladice In Torte S češnjami

Video: Ideje Za Retro Sladice In Torte S češnjami
Video: Kolač bez pečenja - Cheesecake u čaši sa bobičastim voćem (bez želatine) - čizkejk 2024, November
Ideje Za Retro Sladice In Torte S češnjami
Ideje Za Retro Sladice In Torte S češnjami
Anonim

V sezoni češenj pogosto pomislimo na kakšno pozabljeno torto, narejeno s češnjami. Zato vas tukaj spomnimo na nekatere klasične češnjeve sladiceki jih lahko varno pokličemo retro. Te retro sladice so prava klasika, s časom preverjena.

Schwarzwaldska torta

Nedvomno najbolj priljubljena nemška torta, ki jo zdaj lahko najdete kjer koli v Evropi. Pripravljen je iz čokoladnih ploščic, namočenih v češnjev liker, ki jih namažemo s smetano in obilno potresemo s češnjami. Zanimivo je omeniti, da se v različnih državah češnjeva torta pripravlja različno, kar Nemke zelo žali.

Retro torta Schwarzwald s češnjami
Retro torta Schwarzwald s češnjami

Na primer, Angleži ga tradicionalno pripravljajo s češnjami, ne s češnje, Avstrijci pa za namakanje močvirja uporabljajo rum. Resnica je, da ta retro torta s češnjami svoje ponosno ime dobi po Schwarzwaldu, ki slovi po proizvodnji svojega edinstvenega češnjevega likerja. Izkazalo se je, da torte brez češenj in češnjevega likerja ne moremo imenovati Schwarzwald.

Klafuti s češnjami

Klafuti s češnjami
Klafuti s češnjami

Clafuti je francosko pecivo, katerega ime izhaja iz staro rimske besede, ki pomeni "nadev". Ravno to je claffi s češnjami - retro torta, napolnjena s češnjami. Pripravljen je z veliko češenj, smetane, jajc, sladkorja, mleka, mandljev in seveda - moke. V nedavni preteklosti češenj niti prej niso očistili pecljev in koščic, danes pa vam težko postrežejo s klasičnim francoskim clafoutom, ki ni pripravljen iz koščic in pecljev češenj. V njihovih sodobnejših različicah se retro torti ne dodajo mandlji, ampak mandljev marcipan ter malo amareta in vanilije za dodaten okus.

Zmešajte se s češnjami

Zmešajte se s češnjami
Zmešajte se s češnjami

Retro torta crumble je angleška stvaritev in resnica je, da ga lahko pripravimo s skoraj vsakim sadjem. Vendar klasika ostaja češnjevo drobljenje, pripravljeno z veliko in nujno sezonskimi češnjami. Je vrsta maslene torte, ki je pripravljena ne samo s češnjami, sladkorjem, maslom in moko, temveč tudi z dodanimi ovsenimi kosmiči za bolj hrustljavo teksturo. Postrezati ga je treba ohlajenega, marsikje pa ga najdete tudi s kepico sladoleda na vrhu.

Priporočena: